🎀 "กระเพราหมูสับทะเล" 🐷🦐🦑 เมนูที่มีกลิ่นหอมเตะจมูกไปถึงคนข้างบ้าน 🧑‍🍳 เมนูที่ไม่มีใครไม่เคยทาน รสชาติถูกปากคนไทย 🫕 เป็นเมนูหนึ่งในดวงใจของใครหลายๆคน ⭐ เพราะฉะนั้น วันนี้โบว์เลยมีเมนูนี้มาฝากเพื่อนๆกันค่ะ 👇


วัตถุดิบและส่วนผสม
1. ปลาหมึก ครึ่งโล
2. กุ้งสด ครึ่งโล
3. หมูสับ 2 ขีด
4. ใบกระเพรา 2 ต้น
5. กระเทียมจีน 1 หัว
6. ซีอิ๋วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
7. พริกแห้ง 10 เม็ด 

วิธีทำ
1. เด็ดใบกระเพรา ล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย


2. โขลกพริกแห้งให้ละเอียด


3. เตรียมปลาหมึกและกุ้ง ล้างด้วยน้ำเกลือ 1 ครั้ง เพื่อลดกลิ่นคาว และล้างด้วยน้ำสะอาดอีก 1 ครั้ง 


4. ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมจีนและหมูสับลงไปผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน


5. ใส่กุ้งและปลาหมึกลงไป


6. ใส่พริกแห้งลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบได้เลยค่ะ จากนั้นตามด้วยใบกระเพรา 


7. ตักเสิร์ฟใส่จาน พร้อมทานแล้วค่ะ


จุ้ง จุ้ง จุ้ง 🦐 เผ็ดพริกแห้ง 🌶️ จี๊ดจ๊าดมากค่ะ ตักข้าวสวยรอได้เลยค่ะ ุ