1. ไผ่ คือพืชบก ที่โตไวที่สุดในโลก
โดยเฉพาะไผ่โมโซ่ของจีนและญี่ปุ่น สามารถโตได้ถึง 1 เมตรในระยะเวลา 24 ชั่วโมง
ธรรมชาติที่ไม่ใช่สิ่งมีชีวิตขนาดจิ๋ว เพียงชนิดเดียวที่โตได้ไวกว่าไผ่ ก็คือ สาหร่ายเคลป์ยักษ์ในมหาสมุทร

2. ไผ่ คือหญ้าขนาดยักษ์
ไผ่ เป็นหญ้า ไม่ใช่ต้นไม้ รากของไผ่ มีโครงสร้างแบบรากหญ้า

3. ไผ่ คือแอร์แห่งธรรมชาติ
การมีดงไผ่นั้น สามารถลดอุณหภูมิสภาพแวดล้อมรอบๆได้ ขั้นต่ำ 3 องศาเซลเซียส
และอาจจะมากถึง 8 องศาเซลเซียสเลยด้วยซ้ำ ในฤดูร้อน

4. ไผ่ ใช้เวลาเป็นร้อยปีกว่าจะออกดอกทีนีง
เมื่อถึงเวลาแห่งการออกดอกของไผ่ ไผ่ทั้งหมดในทุกๆพื้นที่ในโลก ก็จะออกดอกพร้อมกันไปหมดเลย

5. ไผ่ แทบจะเป็นอาหารชนิดเดียวของแพนด้ายักษ์
อาหารที่แพนด้ากินเข้าไปทั้งหมดนั้น เป็นไผ่มากถึง 99% ไม่ว่าจะ หน่อไม้ ลำต้น หรือ ใบไม้
ซึ่งใน 1 วัน แพนด้ายักษ์ 1 ตัวที่เต็มวัย อาจจะกินไผ่ไปมากกว่า 35 กิโลกรัมเลย
อีก 1% คือพืชอื่น และแมลงบ้างนิดหน่อย


6. ไผ่ เป็นพืชที่มนุษย์กินได้
ไผ่นั้นสามารถกินได้ (หลายพันธุ์, บางพันธุ์รสชาติน่ากลัว)
ส่วนของไผ่ที่เรากินก็คือ หน่อ ซึ่งเราเรียกว่า หน่อไม้
เป็นส่วนที่มีโพแทสเซียมสูง
การเก็บหน่อไม้ จะเก็บตอนที่มันพึ่งขึ้นใหม่ๆ ยังอ่อนอยู่
หน่อไม้ เป็นวัตถุดิบที่ใช้เยอะมากในการครัวเอเชีย

7. มีไผ่มากกว่า 1,500 สายพันธุ์
แค่ในออสเตรเลีย ก็มีมากกว่า 400 สายพันธุ์เข้าไปแล้ว
และมีมากกว่า 50 สายพันธุ์ที่เหมาะสมกับการเอามาทำสวน
ซึ่งไผ่ที่แพนด้ากินจริงๆแล้วมีรวมๆเพียงประมาณ 42 สายพันธุ์

8. ไผ่ คือ เครื่องกรองอากาศชั้นเลิศ
ไผ่ สร้างออกซิเจนได้มากกว่าพืชส่วนใหญ่ถึง 35%
และดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์ได้มากกว่าพืชส่วนใหญ่ถึง 5 เท่า

9. ลำต้นไผ่ แข็งแกร่งได้แบบสุดๆ
ไผ่ บางสายพันธุ์นั้นมีลำต้นที่แข็งแรงกว่าเหล็กกล้าเสียด้วยซ้ำ
ความทนทานต่อการดึง (Tensile Strength) ของไผ่นั้นเฉลี่ยอยู่ที่ 1,400 psi ซึ่งมากกว่าคอนกรีตถึง 4.6 เท่า
และมีการเอาไผ่ไปใช้ในงานก่อสร้างแพร่หลายทั่วโลก
และในจีนเอง ก็มีเทคโนโลยีการสร้างสะพานแขวนจากไผ่มาเป็นพันๆปีแล้ว


10. ไผ่ คือสถานที่ที่ปลอดภัยที่สุดที่หนึ่งเลย เมื่อเกิดแผ่นดินไหว
เมื่อเกิดแผ่นดินไหว ผู้คนมักจะวิ่งเข้าดงไผ่ เพราะรู้ว่านั่นคือที่ปลอดภัย
ซึ่งต้องขอบคุณโครงสร้างรากที่แข็งแรงและเสถียร

11. ไผ่ เป็นวัตถุดิบในการทำชาได้
ชาใบไผ่ รสชาติไม่ได้ต่างจากชาเขียวเท่าไหร่นัก


12. ไผ่ สามารถโตแบบออร์แกนิค 100%
ไผ่ สามารถต่อสู้กับทั้งแบคทีเรียและเชื้อราด้วยตัวของมันเอง จึงไม่ได้มีความจำเป็นสำหรับปุ๋ยหรือยาฆ่าแมลงเลย
และด้วยคุณสมบัตินี้เอง ทำให้มีอุตสาหกรรมเส้นใยผ้าจากไผ่เกิดขึ้น
โดยเฉพาะกับชุดกีฬา ที่นอกจากเส้นใยไผ่จะระบายความร้อนได้ดีแล้ว
ความสามารถในการระงับเชื้อของไผ่ ก็ทำให้เรามีเกราะป้องกันที่ดีขึ้นในการรับมือแบคทีเรียจากการหมักหมมเหงื่อ

13. ไผ่ เป็นวัตถุดิบหนึ่งที่บุกเบิกสิ่งประดิษฐ์มากมหาศาล
หลอดไฟดวงแรก ของ โทมัส อัลวา เอดิสัน สร้างขึ้นจากเส้นใยไผ่, เค้าซื้อเส้นใยมาจากญี่ปุ่น และเคลือบคาร์บอนให้มันก่อนเอาไปใช้ในงานประดิษฐ์
เครื่องเล่นจานเสียง (Phonograph) เครื่องแรก ใช้เข็มที่มาจากไผ่
แม้แต่ เฮลิคอปเตอร์ ก็ได้ไอเดียการสร้างมาจากของเล่นคอปเตอร์ไม้ไผ่ของเด็กจีน

14. ไผ่ รอดจากการถูกระเบิดนิวเคลียร์ถล่มในฮิโรชิม่า
หลังจากถูกระเบิดนิวเคลียร์ถล่ม พื้นดินแห่งฮิโรชิม่านั้นไม่สามารถปลูกพืชใดๆได้อีกเลยไปหลายปี
แต่มีดงไผ่แห่งหนึ่งที่รอดจากการโจมตีนี้ และปัจจุบันดงไผ่นี้ถูกอนุรักษ์อยู่ที่พิพิธภัณฑ์ฮิโรชิม่า

15. ไผ่ มีหลายสีมาก
เราอาจจะคุ้นเคยกับไผ่สีเขียว แต่ความจริงแล้วมันยังมีไผ่สี ทอง ส้ม แดง ม่วง น้ำเงิน เทา ดำ และแม้กระทั่ง ขาว


16. ไผ่ เผาไหม้ได้ไวกว่าพืชอื่นๆ
เพราะมีภายในที่กลวง ไผ่นั้นเผาไหม้ได้ไวมากๆ แต่มันมีการปล่อยความร้อนออกมาต่ำ จึงไม่เป็นที่นำไปพัฒนาเป็นเชื้อเพลิงฟืนไฟ
แต่ด้วยคุณสมบัติกลวงนี้เอง รวมกับหลายๆสมบัติที่เหมาะสม ทำให้ไผ่เป็นที่นิยมในการเอาไปทำ ถ่านดูดกลิ่น


17. ทั่วโลก มีมากกว่าพันล้านคน ที่อาศัยในบ้านไผ่

18. ไผ่ เป็นยาพื้นบ้านในการรักษาโรคติดต่อ และการทำให้แผลหายไวขึ้น

19. ในจีน ไผ่เป็นสัญลักษณ์ของความมั่นคง ความแข็งแรง ความยืดหยุ่น

CREDIT
https://www.bamboodownunder.com.au/20-fun-facts-about-bamboo
https://www.naturalhomebrands.com/blogs/fact-or-fiction-fridays/20-amazing-facts-about-bamboo
https://www.miik.ca/blogs/news/85496708-15-fun-facts-about-bamboo