นักวาดภาพอาจจะรู้ว่าสีน้ำมันที่ใช้วาดภาพกันนั้นผสมด้วยสูตรที่ใส่ไข่แดง มันไม่ใช่สูตรลับ แต่เป็นตำหรับที่สืบทอดมากว่า 600 ปี ที่พบได้ในหนังสือ 
Liber diversarum arcium ที่มีสูตรผสมสี ประมาณปี 1430 จาก เวนิส อิตาลี แต่ก็มีการคาดคะเนว่าสูตรน่าจะมีมาก่อนหน้าสัก 100 ปี คือน่าจะมีมาตั้งแต่ยุคกลาง middle age คือน่าจะลองผิดลองถูกกันมาก่อนหน้าจนได้สูตรที่ดีแล้วก็จดไว้ในตำราที่นักวาดภาพรุ่นต่อ ๆ มาได้ใช้

แต่สิ่งที่เป็นความลับตลอดมาก็คือ

"ใส่ไข่แดงทำไม" ในสีน้ำมัน 

ล่าสุดเมื่อวันอังคารที่ผ่านมา มีงานวิจัยตีพิมพ์ในวารสาร Nature Communication ที่นักวิจัยค้นพบว่าการที่ศิลปินที่โด่งดังในระดับมาสเตอร์ทั้งหลาย อย่าง ลีโนาโด ดา วินชี่ (Leonardo da Vinci), ซานโดร บอตติเชลลี (Sandro Botticelli), อัลเบรค ดัวเร่ะ (Albrecht Düre), โยฮันเนส แวแม (Johannes Vermeer) ก็จะใส่ไข่ในภาพวาดสีน้ำมันของเค้าด้วยกันทั้งนั้น รู้ได้จากการตรวจพบโปรตีนในภาพวาด 



ความลับของไข่แดงคือการที่มันไปเกาะรอบ ๆ เม็ดสี หุ้มเคลือบเม็ดสีไว้ อารมณ์ประมาณชอคโกแลตเคลือบถั่วทุกเม็ดแล้วทำให้มันติดกัน รูปวาดนั้นจะอยู่ไปได้ยาวนานไม่แตกลายง่าย แต่จะย่น ๆ แทน คือถ้าใส่ไข่มากหน่อย เช่น 1 ในสามส่วน มันจะเรียบขึ้นไปอีก

ไข่จะไปปกป้องภาพ จากมลภาวะฝุ่นละอองได้ดีกว่าไม่ใส่อีกด้วยค่ะ

ความสามารถอีกอย่างของไข่แดงก็คือทำให้วาดภาพสีน้ำมันซ้อนทับกันได้หนา ๆ ได้อารมณ์กว่าภาพเรียบแบนอีกดูมันจะมีมิติขึ้นไปอีก

ดูรายละเอียดงานวิจัยของวิศวกรด้านเทคโนโลยีกระบวนการผลิตจากเยอรมนีในวารสารเนเจอร์ได้ข้างล่างนี้นะคะ เป็นของวันนี้ 28 มีนาคม 2023 สีสดค่ะรีปไปดูกัน
https://www.nature.com/articles/s41467-023-36859-5

---

คุณที่วาดภาพสีน้ำมันชอบผสมสีกันเองไหม ใส่ไข่กันมั้ยคะ