ตามหัวข้อกระทู้เลยค่ะ จขกท ทำงานเปิดร้านคาเฟ่ของตัวเองมาประมาณ 7 ปี ทำตั้งแต่ยังเป็นร้านเล็กๆ ไม่มีลูกจ้าง จนตอนนี้ค่อยๆขยายธุรกิจใหญ่ขึ้น มีประมาณ 40+ ที่นั่ง ขายทั้งเครื่องดื่ม ขนม อาหาร
บางทีเพื่อนๆที่เปิดร้านใหม่ก็จะมาขอคำปรึกษาเราบ้าง ซึ่งเราก็พอให้ได้บ้างตามประสบการณ์ เลยเริ่มสนใจงานสาย consult ร้านค่ะ คิดว่าน่าจะเรียนรู้ได้
แต่ก็ยังไม่แน่ใจว่าคนที่ทำ consult ร้านจริงๆต้องทำอะไรได้บ้าง ขอบเขตของงานคือแค่ไหน ต้องศึกษาอะไรเพิ่มเติม ต้องเอาตัวเองเข้าไปวงการไหนถึงจะได้เรียนรู้แบบปฏิบัติจริง ใครมีความรู้หรือมีคำแนะนำ รบกวนด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ