#แจกสูตรครับ สามชั้นทอดน้ำปลาจร้า +ส่วนผสม+ 1.หมูสามชั้น 1/2 ก.ก. 2.น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ 3.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา +ขั้นตอนวิธีทำ+ 1 เฉือนเอาหนังหมูสามชั้นออก 2 นำน้ำป

เริ่มด้วย ข้าวต้มมื้อคืนวันศุกร์ที่ผ่านมา #สมยศข้าวต้มรอบดึก  โชคชัยสี่ มีเพื่อนบอกร้านนี้เจ๋ง ปกติแถวนี้ผมกินซ้งประจำ แต่เพื่อนแนะนำว่าเจ๋งเลยมาลอง ขับรถตาม google มา ทางแคบ ๆ. มาถึงร้าน ไม่ให

ได้กุ้งสดๆจากชาวประมง ทำอะไรดี ทำกุ้งอบวุ้นเส้นดีกว่ามาเริ่มกันเลย 1.ล้างกุ้งให้สะอาด   ล้างไก่สับให้สะเด็ดน้ำ วุ้นเส้นล้างน้ำใข้วุ้นเส้นสดไม่ต้องแช่ 2.เตรียมหั่นผัก มีผัดกาดขาวใช้ผัดกาดขาว

ส่วนประกอบ ข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว ข้าวหมอมะลิ 3 ถ้วย น้ำเปล่า 2.5 ถ้วย น่องติดสะโพก 400 กรัม ขิงหั่นแว่นบุบพอแตก 4-5 แว่น กระเทียมบุบ 1/4 ถ้วย ราก

😀🌶🐟🌼วันนี้ขอนำเสนอ ฉู่ฉี่ปลาSea bream/ปลาอีคุด  เป็นเมนูฉูฉี่ที่ใช้นมสดแทนกะทิ พร้อมด้วย เครื่องแกงรสเผ็ดเข้ม กลมกล่อมถึงเครืองแกง น้ำแกงจะคลุกคลิก เผ็ด เค็มๆ หวานนิด ๆ 

วันนี้พามาชิมข้าวมันไก่ป่าแลว รับรองว่าอร่อยมาก ริมถนนลำปาง-แม่ทะ (เส้นทางไป ม.ราชภัฎลำปาง) เป็นร้านเพิงเล็กๆแต่ขายไม่ถึงสิบโมงเช้าก็หมดแล้ว ที่่ลำปางข้าวมันไก่ที่นี่ จะเป็นสูตรไหหลำเกือบทั้งหมด เพราะ

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน  วันนี้อากาศเย็น ๆ ชวนท่าน ผบ.ทำข้าวต้มกุ๊ยกินเป็นมื้อเย็นอีกครั้งครับ   กับข้าวแบบง่าย ๆ เหมือนเดิม ผักบุ้งไฟแดง ยำกุ้งแห้ง  ไก่ทอดโรยกระเทียมเจียว ผักบุ

สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนกินข้าวมันไก่จานใหญ่ๆ อิ่มแบบจุกๆกันค่ะเมื่อวานได้ไปไหว้เช็งเม้งมาคิดเมนูตั้งแต่ก่อนไหว้แล้วว่าเราจะทำเมนูอะไรกับของที่ไปไหว้ดีนะ เลยเกิดไอเดีย หุงข้าวมันไก่ไปไหว้ด้วยซะเลย ต้มไก่

สวัสดีค่ะวันนี้เรามาทำ​ ปีกไก่ทอดน้ำปลา​ กันจ้า​ สูตรนี้ทานคูกับน้ำจิ้มสูตรเด็ด​ อร่อยลงตัว สิ่งที่ต้องเตรียมในวันนี้ เรามาเริ่มที่น้ำจิ้มกันก่อน.. สูตรนี้เราจะใช้​ พริกป่น​ น้ำมะนาว​ น้ำปลา​ น้ำ