พอดีเราคิดถึงหมูทอดที่เคยกินสมัยเด็กๆ เราอยู่เชียงใหม่ค่ะ ตอนนี้อยู่กทม.หาร้านที่ทำแบบนี้ไม่เจอเลย มันจะเป็นหมูสีแดง ใช้การทอด แล้วส่วนมันจะใสๆนุ่มๆ รสชาติเค็มๆหวานๆอ่ะค่ะ เมื่อก่อนเราเรียก"จิ้นแดง" แต่หาไมาเจอเลยอ่ะค่ะ อยากรู้ว่าเขาเรียกกันว่าอะไรจะหาสูตรลองทำกินเองค่ะ หรือใครมีสูตรช่วยแปะไว้ให้หน่อยนะคะ คิดถึงหมูทอดแบบนี้จริงๆค่ะ
ภาพยืมมาจากกูเกิ้ลค่ะ เขาเรียกหมูทอดโบราณแต่เสิร์ทหาก็ไม่เจอข้อมูลเลยค่ะ