สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษามาทำกาละแมให้ดูค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า
ส่วนผสม
แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม
กะทิ 350 ml
น้ำตาลทรายแดง 70 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ใส่แป้งข้าวเหนียว น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทราย เกลือ กะทิ คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. เทส่วนผสมที่เราผสมไว้ลงไปในกระทะเทฟร่อน เวลาสุกจะได้ไม่ติดกระทะ กวนด้วยไฟกลางไปเรื่อยๆจนเป็นก้อนกาละแม
กาละแม ขนมไทย ของว่างทานเล่น ขนมทำขาย by ครัวหรรษา
ส่วนผสม
แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม
กะทิ 350 ml
น้ำตาลทรายแดง 70 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ใส่แป้งข้าวเหนียว น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทราย เกลือ กะทิ คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. เทส่วนผสมที่เราผสมไว้ลงไปในกระทะเทฟร่อน เวลาสุกจะได้ไม่ติดกระทะ กวนด้วยไฟกลางไปเรื่อยๆจนเป็นก้อนกาละแม