เช้านี้ เมนูข้าวคั่วหอมแดง ข้าวเหลือจากเมื่อวาน นำมาผสมกับเกลือ 2ช้อนชา คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อย น้ำมันร้อนนำหอมแดงหั่นฝอยลงไปเจียวจนหอม แล้วใส่ข้าวลงไปผัด คนใต้เรียกว่าคั่ว คั่วข

โดยปกติ ส่วนใหญ่จะกินแต่ปลาต้ม เช่น ปลากระพง ปลาเก๋า ปลาจาระเม็ด ปลานิล ทับทิม อินทรีย์ ปลาซาบะ ปลาแซลมอน กับผักต้ม ปวยเล้ง ผักบุ้ง คะน้า กวางตุ้งฮ่องกง กะหล่ำ  แต่ทำไมปวดค่า และกรดยูริค สูง ครั

แกงส้มปลาสีกุนกับอ้อดิบ(ต้นคูณ) เครื่องปรุงและวัตถุดิบ 1.เครื่องแกงส้มใต้ 2.ปลาสีกุน 3.อ้อดิบหั่นท่อน 4.กะปิ 5.น้ำมะขามเปียก 6.น้ำตาลปี๊บ 7.น้ำปลา 8.มะนาว 9.น้ำเปล่า วิธีทำ 1.นำน้ำตั้งไฟเริ่มร้อนใ