สวัสดีค่ะ พอดีพึ่งหัดทำขนมปังจากเครื่องทำขนมปัง ไม่เคยฝึกทำขนมปังมาก่อนเลย ไม่มีเตาอบค่ะ

ลองทำตามสูตรของแม่บ้านตุรกี เห็นคนอื่นทำออกมาแล้วน่ากินมากออกมานุ่มสวย

ทำออกมาแล้วขนมปังแข็งเหมือนหินเลยค่ะ ไม่ฟู ไม่นุ่ม เหมือนโดลมันฟูยังไม่เต็มที่ก่อนอบ

จะขอถามผู้มีประสบการณ์ว่าจะแก้ไขยังไงได้บ้างค่ะ

เป็นไปได้ไหม ที่วางเครื่องชิดมุมห้อง ทำให้ระบายอากาศไม่ดี อุณหภูมิตอนหมักโดลไม่ได้

ถ้าใช้โปรแกรมนวด แล้วเอาโดลออกมาเช็คก่อนได้ไหมค่ะ แล้วใส่คืนไปใช้โปรแกรม bake เพื่ออบอีกที

มียี่ห้อยีส ยี่ห้อแป้ง หรือสูตรแนะนำไหมค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ