แชร์ไก่ทอดสูตรรสแซ่บ ของร้านขายดีแถวบ้าน อร่อยไม่เลี่ยน ทำกินดี ทำขายได้นะครับ ลองดูน๊า

กระทู้สนทนา

เมนูทอด สูตรอาหาร เมนูอาหาร ทำอาหาร อาหารไทย

😋สวัสดีครับ ผมหมีซี๊ดรายงานตัวคราบ... วันนี้มาแชร์สูตรไก่ทอด รสแซ่บ 🍗จากร้านขายดีแถวบ้าน เขาขายแค่วันละ 4 ชม. ก็หมดแล้วครับ🥘 ผมมีโอกาสซื้อกินบ่อย 🌶️แกะสูตรแบบง่ายๆมา ทำกินอร่อย ทำขายก็ได้ มาลองดูกันนะคราบ❤️

🌶️วัตถุดิบ🍲
- ผมใช้อกไก่หั่นชิ้น สำหรับเสียบไม้ครับ
- ผงปรุงรส
- น้ำตาลทราย
- ซอสหอย
- เบกิ้ง โซดา
- พริกกระเทียมตำ
- แป้งทอดกรอบ
- น้ำเย็น

- น้ำมันพืชสำหรับทอด

🔥ขั้นตอนการทำนะครับ🔥
1. นำส่วนผสมทุกอย่างหมัก นวด ให้เข้าเนื้อไก่ รวมกันครับ แบ้วหมักไว้ 20 นาที

2. จากนั้นนำไก่หมักมาเสียบไม้ แล้วนำลงทอดในน้ำมันร้อนๆ

3. ทอดไปเรื่อยๆด้วยไฟกลาง ให้สุกทั้งสองด้านนะครับ เสร็จก็นำสะเด็ดน้ำมันได้เลย

🍗กินกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวย หนือจะสลัดผัก ก็อร่อยแซ่บมาเลย์ ไม่เลี่ยนด้วย