🎀 ถ้าเรามีไฟ มีพลัง มีเป้าหมายที่จะทำอะไรสักอย่างที่เราต้องการ 🔥 แรงผลักดันเหล่านี้ จะทำให้เราไปต่อได้อย่างมั่นใจ 👍 หลายๆคนหมด Passion ไปกับการทำอาหารที่เมื่อถึงจุดจุดหนึ่งที่คิดว่าเยอะแล้ว ดีแล้ว ดีที่สุดแล้ว 🧑‍🍳 วันนี้โบว์จะนำความรู้สึกวันแรกกลับมาอีกครั้ง ทำให้ไฟกำลังจะดับ กลับมาสว่างอีกครั้ง (อันนี้พูดถึงสามชั้นย่างหม่าล่าหรือฟามรักฟ้ะ) 💚🤣🤣🤣🤣 


📝 และกระทู้นี้โบว์จะชวนเพื่อนๆ มาเติมเชื้อเพลิงด้วยการจุดเตาถ่านย่างสามชั้นกันค่ะ 👇

วัตถุดิบและส่วนผสม 
1. หมูสามชั้น ครึ่งโลหรือตามชอบ 
2. เม็ดหม่าล่า 1 ช้อนโต๊ะ (บดละเอียด)
3. ผงยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะ
4. พริกแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ (บดละเอียด)
5. ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ 
6. น้ำมันงา 4 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ๋วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
8. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
9. ไม้เสียบลูกชิ้น

วิธียืนย่าง ⭐😏😬

1. จุดไฟให้กับตัวเอง อึ๊ย!!! จุดเตาถ่านซิค่ะ ระหว่างรอ (ไฟในตัวติด) ไฟเตาถ่านค่ะ ก็หันไปหั่นหมูสามชั้นก่อนเลย


2. หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นเล็กๆพอดีคำ แล้วนำไปเสียบไม้


3. ใส่ผงยี่หร่า ผงพะโล้ พริกแห้งและพริกหม่าล่าลงในชามผสม จากนั้นใส่น้ำมันงา และปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาวและซอสหอยนางรม นำไปเคี่ยวในกระทะใช้ไฟปานกลาง ใช้เวลาในการเคี่ยวประมาณ 10 นาที


4. จะได้ซอสหม่าล่าแบบนี้เลยค่ะ แล้วจึงนำสามชั้นเสียบไม้ไปคลุกเคล้าให้ทั่ว


5. นำไปย่างบนเตาถ่าน ย่างจนมีสีเหลืองสุกทั้งสองด้าน ถ้าไหม้ขอบ ก็ใช้กรรไกรตัดออกนะคะ


🎀 หมูย่างที่มีในเตา 🐷 ก็ไม่อุ่นเท่า หัวใจเรา 🧡 ที่มีเธอ 🔥🤟😬😋🤣🤣🤣


มาช่วยย่างข้างๆหน่อยมา!!! ยืนย่างจนเมื่อยแล้ว ☘️🏡🤣🤣🤣


6. จัดเสิร์ฟใส่จาน น่าทานมั๊ยละคะ 


⭐⭐⭐ เคล็ดลับก้นครัว :: วิธีจุดเตาถ่านอย่างง่ายๆ ให้เริ่มจาก "ตัวเอง" ก่อน รับรองจุดติดอย่างแน่นอนค่ะ 😏

📌 อย่าลืม!!! ไปจุดไฟให้กับตัวเองกันนะคะ