สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาชวนทำหมูสับผัดปลาเค็มจ้า ทานกับข้าวต้มอร่อยมากๆเลยค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีการทำอย่างละเอียดกันเลยค่า



ส่วนผสม 
ปลาเค็ม 1 ชิ้น
 หมูสับ 300 กรัม 
กระเทียมสับ 20 กลีบ 
พริกขี้หนู 20 เม็ด 
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ 
1. เอาก้างออกจากปลาเค็ม สับปลาเค็มให้ละเอียด 
2. สับพริกขี้หนูให้ละเอียด 
3. ใส่น้ำมันลงไปในกระทะ เปิดเตา พอน้ำมันร้อนก็ใส่กระเทียมสับและพริกขี้หนูสับลงไป ผัดจนมีกลิ้นหอม 
4. ใส่หมูสับและปลาเค็มสับลงไปผัดให้สุก 
5. ใส่ซอสหอยนางรมลงไป ผัดให้เข้ากัน 
6. ปิดเตา