[CR] BufFeast Review : บุฟเฟต์ครัวซองค์และครอฟเฟิล กรอบๆหอมๆ ที่ร้าน "ครัวซองครัวใจ" @หน้า ซ.เพชรบุรี 15

ถ้าจะเอ่ยถึงบุฟเฟ่ต์เเนวขนมหวานในยุคนี้ ร้าน Bake a Wish ก็คงจะเป็นร้านแรกๆที่ผุดขึ้นมาในหัวของหลายๆคน รึถ้าใครที่เป็นแฟนพันธุ์แท้ของบุฟเค้กก็ต้องร้าน Sweety Secret แต่ในวันนี้ผมจะพามากินร้านที่พึ่งค้นพบได้ไม่นาน ก็คือ ครัวซองครัวใจ เป็นร้านเบเกอรี่ 
เน้นขายพวกครัวซองและครอฟเฟิล
เป็นแบบขายส่งและตามสั่ง แต่ว่าที่นี่เขาก็เปิดบุฟเฟ่ต์ได้สักพักละ เท่าที่ผมสืบข้อมูลมา จากเดิมตัวถูกสุดอยู่ที่ 199 จนตอนนี้ราคาขยับมา 259 ผมซึ่งไล่ดูเรตต่างๆแล้วก็มาสนใจเอาโปร 359 นี้ 

ซึ่งนอกจากจะกินครัวซอง ครอฟเฟิล ได้ไม่อั้นแล้ว ยังมีพวกขนมพวกเอแคลร์ และทาร์ตต่างๆให้ได้ชิมด้วย 
ในการจับจองนั้น ก็ต้องทักไปทางร้านก่อน ซึ่งการตอบรับของแอดมินอาจจะขลุกขลิกล่าช้าไปบ้าง หลังจากสนทนากันสักพัก
ก็ได้ความว่า ต้องทำการซื้อคูปองผ่านไลน์ช็อป เสร็จแล้วจึงส่งสลิปนัดแนะจองสาขากับวันเวลาที่จะไปกิน

ในที่สุดก็ถึงวันนัดหมาย มาเลย สาขาประตูน้ำ อยู่ตรงถนนเพชรบุรี หน้าซ.เพชรบุรี 15 ตั้งเป็นเพิงห้องเช่าอยู่ มาถึงก็แจ้งออเดอร์แล้วก็สั่งของกินกันเลย

ร้านเป็นห้องแถว มีที่นั่งแค่สามโต๊ะเท่านั้น บุฟเฟ่ต์จะทำจานต่อจานเพราะงั้นก็อาจต้องรอกันนิดนึง 

ที่ผมจองมากินก็คือ บุฟเฟ่ต์ราคา 359 บาท ก็จะมีน้ำรีฟิลขายแยกด้วยในราคา 39 บาท เติมได้ตลอดแต่ก็ต้องกินแก้วแรกให้หมดก่อน
แล้วถึงจะสั่งแก้วต่อไปได้นะ


และนี่คือเมนูของราคา 359 บาท ก็ยืนสั่งกับน้องพนักงานที่หน้าตู้ขนมเลย แต่ที่เเย่คือ ของหมดหลายรายการเลย แอบเศร้านิดๆอะ

ระหว่างรอเขาทำอาหาร ก็ได้น้ำมาจิบแก้กระหายกันก่อน ผมสั่งโกโก้มาประเดิม เป็นนมช็อคโกแลตทั่วไปที่รสจะออกขมโกโก้ขึ้นมานิด

สักพักก็ได้ขนมนำเข้ามาละ เหมือนพวกนี้จะแพ็คสำเร็จมาอยู่แล้ว แค่อุ่นร้อนก็เอามาเสิร์ฟได้แล้ว

ขอเริ่มชิมจากทาร์ตผลไม้กันก่อน เป็นราสเบอรี่กับเลมอนเมอแรงค์
ราสรสชาติหอมอมเปรี้ยว แป้งพายด้านล่างออกเปื่อยๆนิดหน่อย แล้วก็หวานค่อนข้างเยอะ 
ส่วนเลมอนก็จะหวานกว่าอย่างมาก เมอแรงด้านบนหวานนุ่มฟูเนียนแบบไข่ 

ตักให้ดูไส้ข้างใน เห็นกันเปล่าไม่รู้ รู้แต่ว่าหวานมากกกก 

กินแค่สองชิ้นนี้เข้าไปน้ำตาลขึ้นตากันเลยทีเดียว

ชิ้นต่อมาเป็นเอเเคลร์ครับ น้องบอกว่ามีแต่วานิลาแค่รสเดียว เลยจัดมาสองชิ้นซะเลย 
ชิ้นแรกก็เป็นครีมหวานๆ รสนมหอมอร่อยดีเยี่ยม ครีมที่ราดเป็นนมข้น รสหวานเช่นกัน

ส่วนอีกชิ้น เหมือนไส้ยังไม่ละลายนะ เเข็งและเย็นเป็นไอศครีมเลย รสชาติก็ดีนะ ไม่เลวร้าย เพียงแต่กลายเป็นว่ากินเอเเคลร์หนนี้ 
สองชิ้นได้รสชาติต่างกันเหมือนได้กินไอศครีมและเอเเคลร์ไปด้วย แปลกดีเหมือนกัน 

ทาร์ตช๊อคโกแลต รสหวานปนขมแบบเข้มๆ ครัมเบิ้ลด้านล่างเป็นบิสกิตช็อคโกแลตกรุบกรอบ หอมโกโก้อ่อนๆ  อร่อยเลิศ

หลังจากกินขนมนอกไปเยอะ ได้เวลาจัดของขึ้นชื่อของร้านสักที ครอฟเฟิลกับครัวซองค์

เริ่มจากครอฟเฟิลและครัวซองค์ ราดคาราเมลและมาคาเดเมีย  
แป้งครอฟเฟิลหนานุ่มและกรอบอร่อยมากๆ หอมกลิ่นขนมปังอบสุดๆ คาราเมลหวานเข้มปนขมนิดๆแบบน้ำตาลไหม้
รสชาติดีงามมากๆ 

ครัวซองก็กรอบและหอมแป้งแค่มีรสชาติของเนยผสมอยู่ และแป้งจะบางกว่า 
ส่วนรสชาติก็เหมือนกันเป๊ะ เพราะซอสแบบเดียวกัน นี่ก็นึกขึ้นได้ตอนยัดเข้าปากแล้ว ทำไมเราสั่งรสแบบเดียวกันมาก็ไม่รู้ 

ครอฟเฟิลหน้าพิซซ่าไส้กรอก หอมซอสกลิ่นพิซซ่ามากๆ ทั้งกรอบ ร้อนและเปรี้ยวหอม ครบรสชาติ อร่อยดี เหมือนกินกับข้าวมื้อนึงเลย
เพราะชิ้นค่อนข้างใหญ่ ถ้ามีชิสโรยด้วยล่ะเยี่ยมกว่านี้ล้านเท่า 

หน้าไวท์ช๊อคโอริโอ้ ไวท์ช๊อครสหวานมันเข้ม เหมือนกิน Hersey เลย ส่วนโอริโอ้ชิ้นแอบใหญ่ไปหน่อยนะ

หน้าเฟอเรโร่ ซอสช็อคโกแลตข้นจนเหนอะปาก หวานคล้ายๆกับไมโล ไม่อร่อยล้ำลึกนัก

ใจจริงก็อยากสั่งอีกสักหน้าสองหน้า แต่เหมือนจะเริ่มจุกละ เลยสั่งชาพีช มาดื่มแกล้มก่อนปิดจ๊อบ
กลิ่นพีชหอมมาก แต่รสออกจืดไปซะแล้ว อันเนื่องมาจากกินขนมหวานๆมาเยอะ กลบหมด
ครอฟข้างๆนั้นไม่ได้สั่งเพิ่มนะ อันเก่า ยังไม่ได้แตะ เอามาประดับฉากเฉยๆ

ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : ****1/2 
ครอฟเฟิลอร่อยอย่าบอกใคร แป้งด้านนอกกรอบพองเคี้ยวมัน ด้านในเหนียวนุ่ม ครัวซองก็ให้รสสัมผัสที่คล้ายกันแต่แป้งจะบางกว่าและไม่เหนียวเท่า
ซอสราดรสชาติหวานเข้มเข้ากับแป้งกรอบๆร้อนๆได้ดี ส่วนขนมนอก เอแคลร์ แม้แป้งจะไม่เลิศมากแต่ไส้ในหวานหอมยิ่งนัก 
พวกทาร์ต ออกจะหวานมากเกินไปนิด ยกเว้นช็อคโกแลตที่ผมว่า รสชาติลงตัวที่สุด แป้งพายด้านล่างออกจะนิ่มไป 
ถ้าออกแรงเฉือนเยอะก็มีกระจุยได้เหมือนกัน 

อร่อยมากสุด : ครอฟเฟิลหน้าซอสพิซซ่า
ผมค่อนข้างตัดสินใจลำบาก เพราะครอฟเฟิลอร่อยเท่าๆกันหมด ถ้าจะต้องเลือกก็ขอเป็นหน้าพิซซ่า ด้วยเหตุผลที่ว่าหน้าอื่นๆเป็นรสหวาน
ทำให้เมื่อกินไปเยอะๆแล้วจะรู้สึกเอียนเร็ว ส่วนอันนี้เป็นหน้าคาวเพียงชิ้นเดียวที่ผมสั่งมา และด้วยความที่รสเปรี้ยวเค็มของซอสราดทำให้ช่วย
ในการอยากอาหารมากขึ้น กินแล้วสบายท้องกว่า

อร่อยน้อยสุด : ราสเบอรี่ทาร์ต 
ที่จริงถ้าไม่ติดเรื่องแป้งด้านล่างนิ่มเกินไปจนเละเมื่อทิ้งไว้สักพักก็ว่าจะให้ผ่านละนะ และก็ติดตรงหน้าเบอรี่มันออกจะเปรี้ยวเกินไปหน่อย 

บรรยากาศในร้าน : **** 
เป็นร้านเล็กๆแนวห้องแถวข้างทาง ไม่ได้หรูหราอะไรมาก ส่วนใหญ่จะเน้นให้ลูกค้ากับนักส่งอาหารมานั่งรอรับออเดอร์ขนมเท่านั้นเอง

การบริการ : ****1/2
ถือว่าทำได้ดีเลยล่ะ เพราะต้องคอยวิ่งอบขนม รับออเดอร์และรันคิวเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะอีก ละก็แจ้งพวกของหมดกับกติกายิบย่อยของร้านได้คล่องดี
แม้น้ำเสียงจะฟังดูเหนื่อยๆไปนิดก็ตาม

ความหลากหลาย : ****
หลากหลายพอสมควร หลักๆก็เน้นซอสราดที่หลากหลายนั่นแหละ เพียงแค่รอบที่ผมมาบางหน้าที่ตั้งใจจะมากินดันไม่มีซะได้ ส่วนพวกขนมนำเข้า
ก็มีอยู่ประมาณ 5-6 อย่างได้ ที่ยังไม่ได้สั่ง

ราคา : ***1/2
แรงเอาเรื่องอยู่ถ้ามองในแง่ของขนมปัง แต่ในระดับของบุฟเฟ่ต์แล้วถือว่ายังพอคบหาได้อยู่ แถมขนมร้านนี้ ราคาขายแบบปลีกก็ปาไปชิ้นละ 85 แล้ว

การเข้าถึง : ****1/2
ร้านอยู่ติดถนนใหญ่หาง่าย แต่ไม่ง่ายก็ตรงหาที่จอดเนี่ยแหละ ถ้ามารถใหญ่ก็ไม่รู้ว่าจอดไหนเหมือนกัน ส่วนผมเอามอไซต์ไป
ก็เลยแอบเนียนจอดที่หน้าร้านได้

ความคุ้มค่า : ****1/2
มาหนนี้ผมว่าคุ้มมากเลยนะ มาแบบไม่คาดหวังว่าจะอร่อยขนาดนี้ ขนมปังทำได้ดีจริง ติดใจในความหอมและกรอบของครอฟเฟิลเนี่ยแหละ ละก็ถือได้ว่า
เป็นตัวเลือกสำหรับสายหวานได้ดี ถ้าใครอยากจะมาลองก็อย่าลืมนัดคิวกับแอดมินเพจเขาดีๆละกันเพราะมีบุฟเฟ่ต์สองสาขาและหลายราคาให้เลือก
อีกอย่างที่อยากจะแนะนำคือ ให้พาคนไปกินด้วยจะได้หลากหลายหน่อย เพราะร้านนี้ขนมปังชิ้นใหญ่มากนะ หรือถ้าเป็นสายบินเดี่ยวแล้วอยากลอง
ก็จัดราคา 299 พอครับจะได้ดื่มด่ำกับขนมปังเหนียวนุ่มกรอบอร่อยได้เต็มๆหน่อย

ภาพรวม : ****1/2
ชื่อสินค้า:   ครัวซองค์ครัวใจ
คะแนน:     

CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้

  • - จ่ายเงินซื้อเอง หรือได้รับจากคนรู้จักที่ไม่ใช่เจ้าของสินค้า เช่น เพื่อนซื้อให้
  • - ไม่ได้รับค่าจ้างและผลประโยชน์ใดๆ
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่