สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำยำแมงกะพรุนน้ำมันงาหอมๆค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า



ส่วนผสม 
แมงกะพรุน 500 กรัม 
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ 
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา 
โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ 
น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ 
งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ 
1. ต้มน้ำให้เดือด ลวกแมงกะพรุน 1 นาที 
2. นำแมงกะพรุนมาใส่ในน้ำเย็นจัด 
3. ใส่โชยุ น้ำตาลทราย น้ำพริกเผา น้ำมันงา ลงไปในชามผสม คนให้เข้ากัน และให้น้ำตาลทรายละลาย 
4. ใส่แมงกะพรุนลงไป ตามด้วยงาขาวคั่ว คลุกให้เข้ากัน