ส่วนผสมและวิธีทำ

เริ่มจากหั่นไก่เป็นชิ้นเล็กใช้ไก่ส่วนสะโพก ซอยตะไคร้ ใบมะกรูดตำกระเทียมและพริก และละลายกะปิไว้


กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันนำกระเทียมลงเจียวจนสุกแล้วใส่เนื้อไก่ลงไปผัด


ไก่เริ่มสุกแล้วใส่กะปิตามลงไป


ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว จากนั้นใส่ตะไคร้ ใบมะกรูดและพริก


ผัดให้เข้ากันกลิ่นหอมมาก ทุกอย่างสุกดีก็ปิดไฟได้เลยจ้า เสร็จแล้วค่ะไก่ผัดกะปิรสจัดจ้านอร่อยมากคดข้าวใส่จานมากินกันเลย ใครไม่เคยกินลองทำดูนะรับรองติดใจแน่นอน



ฝากคลิปวิธีทำด้วยนะกดเข้าไปดูกันด้วยนะคะยอดวิวไม่ขึ้นเลย🥲 กดตรงนี้ได้เลย


แล้วเจอกันใหม่จานหน้าค่ะ