เคยลองผลไม้อบแห้งมาเยอะมาก ทุกๆอย่างก็เน้นความแห้ง กับน้ำตาลหวานๆ ไม่มีอะไรน่าสนใจ
จนมาวันหนึ่งได้ลองมะไฟจีนอบแห้งจากจ.น่าน  โอ้วมายก่อด คือดีมาก ชอบมาก
วันนี้ลอง2ยี่ห้อนี้ก่อน ดีคนละแบบแต่รสชาติดีทั้ง2ยี่ห้อ


ยี่ห้อซองเหลืองนี้จะเป็นรูปทรงสมบูรณ์และแห้งกว่า เพราะอบแห้ง ออกรสอมเปรี้ยว เริศมาก
เหมือนเราอมมะขามป้อมอบแห้ง มีความเป็นตัวยาขมๆนิด ชอบสุดๆ


ส่วนยี่อห้อ  otop เป็นแบบเชื่อมแห้ง ลูกกลมๆเล็กๆ
แต่เห็นเล็กๆแบบนี้ รสโต๊โต กัดไปคำแรกเท่านั้นละพบว่าภายในชุ่มฉ่ำมาก
ภายนอกดูแห้งแห้งแต่ด้านในมีน้ำมีเนื้อสัมผัสจี๊ดจ๊าด อมเปรี้ยวหวานแต่หนักไปทางเปรี้ยว
อันนี้ก็ชอบ แก้ง่วงได้ดีมาก กินเพลินไปเลย


เปรียบเทียบขนาดไม่ห่างกันเท่าไหร่ รสชาติเอาได้ทั้งคู่ ประทับใจ
หยุดกินไม่ได้เลย





ขออนุญาตินำภาพผลสด เมล็ด มาจากกูเกิ้ลค่ะ
ถ้าไปน่านครั้งต่อไป นอกจากไปตามหาดอกชมพูภูคาที่ยังไม่เคยได้เจอ
ก็จะตามหามะไฟจีนผลสดนี่ล่ะ พยายามหาในทุกช่องทางการขายแล้วไม่มีผลสดขาย
แล้วที่อ่านมาคือต้องเก็บผลแก่ๆสุกๆเท่านั้นถึงหวานจะอร่อย 
ช่วงที่ยังไม่ได้ไปน่านก็ซื้อซ้ำรอบสองรอบสามต่อไปเรื่อยๆ ถูกใจมากๆ
รักน่านขึ้นอีกเป็นกอง เพราะมีมะไฟจีน เดี๋ยวต้องหาต้นมาปลูกไว้บ้างแล้ว