ต้องเลือกใช้กุนเชียงที่หั่นเป็นชิ้นๆแล้วรวนหรือทอดหรืออบลมร้อนแล้วกรอบได้ กุนเชียงบางแบบทอดหรือรวนหรืออบลมร้อนแบบหั่นเป็นชิ้นแล้วกุนเชียงไม่กรอบแม้จะทอดหรือรวนหรืออบลมร้อนถึงขั้นไหม้ก็ยังนิ่มก็มี

รวนหรือทอดหรืออบลมร้อนให้สุกกรอบ(แต่ไม่ไหม้เกินไป)แบบมีน้ำมันของกุนเชียงเองเคลือบบางๆที่ผิวกุนเชียง นำไปคลุกกับผงปรุงลาบยี่ห้อโลโบ หรือ เอาใส่กล่องแล้วใส่ผงปรุงลาบโลโบแล้วเขย่าให้เข้ากันก็ได้ กินเป็นกับแกล้มก็ได้ กินเป็นกับข้าวก็ได้ กินเป็นสแน็คระหว่างดูหนัง,ดูบอล,ดูความบันเทิงต่างๆภายในครอบครัว ก็ได้

ความหวานของกุนเชียงแบบที่รวนหรือทอดกรอบแม้หั่นเป็นชิ้น กับ ความแซ่บของผงปรุงลาบยี่ห้อนั้น มันเข้ากันแบบลงตัว ต่างจากผงปรุงลาบยี่ห้ออื่นๆ 
ถ้าไม่เชื่อ ไปลองทำกันได้ ลองใช้ผงปรุงลาบยี่ห้อต่างๆ แล้วจะรู้ว่าที่ผมบอกนั้น จริงหรือไม่จริง...