เห็นข่าวบอกจะยุติไขมันทรานส์ตั้งแต่ 9 มกราคม 2562 แต่ทำไมไปดูขนมถุงยังมีพวกเนยเทียมเป็นส่วนผสมอยู่เลย https://www.thairath.co.th/news/society/1335735

อีก 3 ปีข้างหน้า สหรัฐอเมริกาจะเลิกไขมันทรานส์แล้ว บอกแล้วไม่ฟัง คนไทยยังจะต้องตายเกลื่อนกันต่อไป !? โดย ASTVผู้จัดการรายวัน http://www.manager.co.th/AstvWeekend/ViewNews.aspx?NewsID=9580000071968 2

เดี๋ยวสลากสินค้าบ้านเราเริ่มมีข้อมูลโภชนาการของไขมันทราน แต่เท่าที่ทราบพวกเนยเทียมคือไขมันพืชที่ผ่านกระบวนการไฮโดรจิเนชั่นเพื่อให้การเป็นกรดไขมันอิ่มตัวแบบทราน ไขมันพืชจึงแข็งตัวอยู่ได้ในอุณภูมิห้อง แ

มาการีน ถูกใช้แทน เนย มากขึ้นในปัจจุบัน เพราะให้รสชาติ และความอร่อยคล้าย ๆ กัน อีกทั้งยังเชื่อกันว่า มาร์การีน ดีต่อสุขภาพมากกว่า ทั้งหมดนี้เป็นความจริงหรือไม่ หรือ เป็นแค่ความเชื่อผิด ๆ SGE จะมาไขข้อ

ใครหลายคนติดใจการใช้น้ำมันหมูปรุงอาหาร ด้วยเหตุผลว่า ให้กลิ่นที่น่ารับประทาน และปราศจากไขมันร้าย แต่แน่ใจจริงๆหรือว่านั้นเป็นข้อมูลที่ถูกต้อง?! เป็นเคล็ดลับที่หลายบ้านแอบบอกต่อกันว่า ใช้น้ำมันหมูปรุ

คือเท่าที่ทราบมาว่า เนยแท้นั้นดีกว่ามาการีน เนื่องจากมาการีนคือเนยเทียมซึ่งมีทรานส์แฟตซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกาย แล้วถ้าหากว่า มาการีนที่เป็นแบบ no transfat จะดีกว่าเนยแท้มั้ยคะ อันนี้เป็นบทความซึ่งเค้