หลานโจว บะหมี่ดึงมือสไตล์จีน
ร้านนี้อยู่แถวห้วยขวาง ผ่านทุกวัน มีร้านใหม่ ๆ เริ่มเปิดกันแล้ว ร้านนี้เพิ่งเปิดเช่นกัน  เห็นว่าเป็นต้นตำรับ
ราเมน เลยขอลองสักหน่อย 

Lanzhounoodles บะหมี่หลานโจว ราเมนสไตล์จีน บรรยากาศร้านเรียบๆ ดูสะอาดตา เข้าไปพนักงานพูดจีน
กันเสียงดัง สักพักพนักงานพูดไทยมาแนะนำเมนู เป็นเมนูราเมนปกติ มีหมูกับเนื้อ แต่ความพิเศษคือ เส้น
บะหมี่เค้ามี 5 ขนาดให้เลือกตามชอบ ถามน้องพนักงาน เค้าแนะนำเส้นแบน เลยจัดมาลอง 2 ขนาด ใหญ่
และใหญ่สุด  


ความพิเศษของเส้นคือ เค้าจะดึงเส้นด้วยมือกันสดๆ ชามต่อชาม (ไม่ทันได้ถ่ายตอนดึงเส้น) 

หน้าตาเมนูที่สั่ง อันนี้เป็นเส้นแบน 

เมนูหมู น้ำรสชาติกลมกล่อม ไม่เข้มมาก เส้นเหนียวนุ่ม  เนื้อหมูสไลด์บาง ๆ มาพร้อมไข่ต้ม กินไปสักพักลองปรุงดู เค้าจะมีเครื่องปรุงให้คือ ซอสเปรี้ยว น้ำพริกเผา และเกลือ กินแบบปรุง หอมน้ำพริกเผา ก็อร่อยไปอีกแบบ  



ส่วนเมนูแห้ง  เนื้อรสชาติดี เหมือนใส่น้ำยำมาให้ ออกเค็ม ๆ เปรี้ยว ๆ แต่ไม่เผ็ด เสียดายที่เนื้อไม่ได้มาเป็นชิ้น เลยไม่ค่อยได้รสชาติเนื้อเต็ม ๆ
เสิร์ฟคู่น้ำซุปและไข่ต้ม     ส่วนชามนี้เลือกเส้นใหญ่สุด


ราคาชามละ 150 บาท  แต่ชามใหญ่ จุกๆ เลยค่ะ   ใครที่ชอบราเมนแนะนำให้ไปลอง

ที่ร้านมีเมนูอื่น ๆ ด้วยนะ  พวกยำ และเนื้อตุ๋น    
 
พิกัด ตรงแยกห้วยขวาง เข้ามาในซอยนิดนึง ร้านอยู่ปากซอยประชาราษฎร์บำเพ็ญ 7