จากที่เคยตั้งกระทู้ถามเรื่องการใช้หวดนึ่งข้าวเหนียว มีสมาชิกท่านหนึ่งได้แนะนำให้หุงด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า บอกอัตราส่วนให้เรียบร้อย วันนี้เลยลองทำตามค่ะ เราลองหุงที่ 1 ถ้วย หรือ 150 มล. แต่แอบลดน้ำออกนิ

หัวหมูต้ม + น้ำจิ้มแซ่บ ได้หัวหมูมาหัวนึง ก็เอาต้มและตำน้ำจิ้มแซ่บ ๆ กินดีกว่า เอาหัวหมูมาล้างน้ำเกลือก่อนรอบนึง แกะส่วนที่ไม่ต้องการออกไป ที่เป็นส่วนมัน ๆ และ เศษกระดูกเล็ก ๆ ใช้มีดขูดขนและเมือก

Mother Rabbit เป็นครัวโฮมเมดขนาดเล็กในย่านเลียบด่วนที่ไม่มีหน้าร้าน แต่สร้างสรรค์อาหารที่มีความลึกในรสชาติ และชัดเจนในความตั้งใจเห็นได้จากเมนูประจำที่สั่งอยู่บ่อยครั้งอย่าง กะหรี่พัฟไส้เนื้อ ที่ใช้เนื

เต้าหู้หมูสับนึ่งทรงเครื่อง เมนูพิเศษของบ้านเรา ที่บ้านเราทำเมนูนี้บ่อยมาก และสังเกตุว่า ตามร้านอาหาร หรือที่อื่น ไม่ค่อยมีทำเหมือนที่บ้านเรา วันนี้เราเลยมาแบ่งปันสูตรเต้าหู้หมูสับนึ่งทรงเครื่อง ตาม

​วันนี้พอดีเด็ดหัวปีมา 1 หัว อยู่ๆก็นึกอยากกินต้มยำปลากระป๋องใส่หัวปลีครับ รออะไรล่ะครับส่งหัวปลีให้แม่ครัวจบ เหมือนเดิมครับเข้าห้องครัวไม่ค่อยจะได้แม่ครัวบ่นว่าเกะกะ เพราะว่าห้องครัวพื้นที่ค่อนข้างแค

ห่างหายไปนานมาก ขอกลับมาหาของอร่อยกันอีกครั้ง กินในสิ่งที่อยากกิน มื้อละจาน

              กท. นี้ ไม่มีเนื้อหาอะไร แค่ที่รวบรวม เมนูยามจำเป็น เมยูยามยาก เมนูที่พึ่งในปลายเดือน ในช่วงปลายเดือน ฮ่าๆๆๆ 😃😄😁 ทำให้ดูด

ส่วนตัวแล้วตอนนี้ผมชอบ พันธุ์ไทย เข้าแต่พันธุ์ไทยเลยยิ่งมีบัตร max card คุ้มมากกก เมื่อก่อนกินแต่ อเมซอน เพื่อนๆชอบเจ้าไหนสุดครับ

เส้นเล็กต้มยำ คู่กับไก่ต้มน้ำจิ้มแจ่ว อิ่มถึงเย็น