ชีวิต ประจำวันอยู่คอนโด ใช้แต่เตาแม่เหล็กไฟฟ้า ทอดไข่ดาวเป็นประจำ แบบ ขอบกรอบ ไข่แดงเยิ้ม แต่ไข่ดาวไม่เคยกลมเลย บูดเบี้ยวรูปทรงขี้เหร่มาก ไข่ขาว ไหลไปตามกะะทะ  มีแต่กระทะก้นแบน หากระทะก้นโค้งไม่

สวัดีค่าาา   วันนี้มาที่อาหารญี่ปุ่นกันบ้าง เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นบุฟเฟ่ต์ค่ะ เห็นผ่านตาบนหน้าฟีดเฟสบุ๊กบ่อยมาก มีโอกาสได้เข้าเมืองไปทำธุระใกล้ ๆ กันก็เลยตกลงกับคุณแฟนแวะทานก่อนกลับลาดกระบังสักหน่อ

หอยทอด กรอบนอก นุ่มใน ไม่ง้อแป้งทอดกรอบ เพราะเราผสมแป้งได้เองจร้า ชวนทำ #หอยทอด แป้งกรอบนอก นุ่มใน ไม่ง้อแป้งทอดกรอบจร้า... อยู่ต่างแดน มีอะไรในตู้ก็เอามาปรับใช้ทดแท

ออส่วนแบบแห้งๆ ออส่วนถ้าทำไม่ดีแล้วจะมีน้ำออกมาจากหอยนางรมเยอะ ทำให้ได้เป็นออส่วนแบบเหลวขลุกขลิก เพราะว่าหอยนางรมที่มีขายจะแช่อยุ่ในน้ำ เวลาเจอความร้อน หอยนางรมจะคายน้ำออกมาเยอะมาก เวลาไปทานออส่วนตา

ไข่เป็ด 5 ฟอง ใส่หอยนางรม 100 กรัม และต้นหอม เจียวด้วยกระทะเหล็กขนาด 8 นิ้ว ได้ไข่เจียวหอบนางรมหนา 2 ซ.ม. ผิวนอกกรอบ เนื้อในนิ่ม หอยนางรมถุงใหญ่ นำไปลวกน้ำร้อน 30 วินาที ตักขึ้นแช่น้ำเย็นทันที วิธีนี

กระทู้นี้เราไม่ได้ใช้เตาปิ้งย่างไฟฟ้า ทำตอนกลับบ้านเตาพร้อมอุปกรณ์พร้อม คือเคยทำออส่วนกินไปเมื่อนานมาแล้ว แต่ตอนนั้นยังไม่รู้เคล็ดลับ เลยออกมาแฉะมาก รอบนี้ขอแก้มือใหม่ กลับบ้าน ไปซื้อหอยนางรมมาทำออส

วันนี้นำมื้อเที่ยงมาฝากเพื่อนๆ ห้องก้นครัวค่ะ ส่วนผสม ปลาแซลมอน ถั่วฝักยาว พริกสด หอมหัวใหญ่ ขิง ใบโหระพา แป้งทอดกรอบ เต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว  น้ำมันห

😘 ผมมาชวนทำหอยทอดสูตรเด็ด กรอบนอกนุ่มในครับ ทำง่ายๆ ดูคลิปแล้ว 🍳ทำเป็นใน 3 นาทีเลย ทำกินเองก็เด็ด ทำขายก็ได้นะ มาดูกันครับ 🥬 😋 วัตถุดิบ🥕

1.โขลกเกลือ 2 ช้อนชากระเทียม 4 กลีบ ขมิ้น 1แง่ง หอมแดง 2 หัวให้เข้ากัน พอแหลก นำไปคลุกเครื่องในให้เข้ากัน  2.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ 3.นำเครื่องในลงผัด ให้หอม เริ่มเปลี่ยนสีปรุงรส น้ำปลา 1/2

วันนี้ขอนำเสนอ เมนูอาหารญี่ปุ่นของที่บ้าน และยังเหมาะสำหรับเป็นเมนูสำหรับ งานเลี้ยงช่วงเทศกาลที่จะถึงนี้ ปีกไก่ย่างเทริยากิ เป็นเมนูที่ทำง่ายๆ ไม่ได้เคี่ยวซอสเทริยากิ ใช้แบบสำเร็จรูปมาผสม สะดวกรว