😋ผมอยากกินต้มยำปลากะพงมาก แต่ที่บ้านมีปลาดอรี่อยู่🍲 เลยเอามาดัดแปลงทำเป็นเมนูต้มยำน้ำใสง่ายๆแล้วกันครับ ลองมาดูวิธีการทำแบบง่ายๆกันครับ🌶️



🌶️🍲🥬วิธีการทำคือ 
1. เอานำใส่หม้อ จากนั้นใส่ มะขามเปียก, หอมแดง, ตะไคร้, ข่า, พริกแห้ง, ลงไป ต้มจนเดือด
2. จากนั้นใส่ น้ำตาลทราย, น้ำปลา, ผงปรุงรส และตามด้วยเนื้อปลาดอรี่ ถ้ามีฟองลอย ก็ทำการตักฟองออก
3. ใส่ใบมะกรูดและผักชีฝรั่งลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
4. ผมใส่เห็ดออรินจิลวกต่างหากลงไปด้วย (ผมจะลวกเห็ดแยกไว้ เพราะกลิ่นเห็ดมันจะได้ไม่ไปฉุนอยู่ในหม้อ) 



🍲แค่นี้ก็เสร็จแล้วครับ อยากกินต้องได้กิน ทำง่ายอร่อยด้วย 

🤩ผมทำคลิปการทำมาฝาก ลองดูนะครับ
https://youtu.be/Z64ZZyxWTLs