อยากทำโมจิแต่ว่า แป้งญี่ปุ่นกับแป้งไทย ต่างกันยังไง?

กระทู้คำถาม

วัตถุดิบทำขนม ทำขนม ขนม

ตามหัวข้อเลยค่ะ อยากทราบว่าแป้งมันต่างกันยังไง พอดีอยากจะทำขายค่ะเลยอยากเลือกอย่างที่ดีที่สุด
ขอบคุณคุ้บ ><

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 5723567

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

แป้งอะไรใช้ทำอินทนิลได้บ้าง

จะทำอินทนิลค่ะแต่ว่าที่บ้านหาซื้อแป้งมันไม่ค่อยเจอเลยไม่รู้ว่ามีอะไรที่ใช้แทนแป้งมันได้บ้างไหมคะ

สมาชิกหมายเลข 8562457

คิดถึงไต้หวัน ... คิดถึง"หอยทอด"

"เอ๋ออาเจียน" ออกเสียงประมาณนี้! เราคนไทยฟังดูแล้วไม่ค่อยน่ากินเลยเนอะ เรียก"หอยทอด"เหอะ หนอนฯมีโอกาสไปไต้หวันหลายครั้ง ทั้งเรื่องงานและพักผ่อนหย่อนใจ ก่อนโควิดมีบ้างบางครั้งที

หนอนแบกเป้

ขนมโมจิ ใช้ข้าวไทยไม่ได้เหรอครับ?

ผมไปเห็นวิธีการทำขนมโมจิของญี่ปุ่นมา หลักง่ายๆคือนำข้าวเหนียวสุกมาตำให้เป็นเนื้อเดียวกัน https://www.youtube.com/watch?v=0eq36AgojYY หรือจะใช้เครื่องนวด https://www.youtube.com/watch?v=LoahSY38IAY

สมาชิกหมายเลข 1044397

ของว่างสำหรับเด็ก

นี้มาชวนแม่ ๆ ทำแพนเค้กผสมโจ๊กกันค่ะ ขั้นตอนง่าย ๆ วัตถุดิบไม่ยุ่งยากค่ะ 1. ตอกไข่ 1 ใบ ใส่นมสดนิดหน่อย ตีให้เข้ากัน 2. เติมข้าวโอ๊ตป่น 1 ช้อน และซีรีแล็คจูเนียร์โจ๊ก 3 ช้อน คน ๆ ๆ 3. ทาเนยในกระ

สมาชิกหมายเลข 8407891

แป้งอันนี้ของฝรั่งคือแป้งอะไร

https://www.picz.in.th/image/0VymXP แป้งสาลี แป้งมัน แป้งข้าวโพด ใครพอทราบบ้าง?

สมาชิกหมายเลข 4327053

มีแป้งอะไรที่ใช้ผสมหรือเป็นสินค้าทดแทนแป้งสาลีได้บ้างคะ เรามาถึงขั้นนี้กันหรือยังคะ

คือไม่ได้ตามข่าวเรื่องแป้งสาลีเลย อยากทราบว่าคนที่ต้องใช้แป้งสาลีเป็นประจำ เขาทำอย่างไรกันบ้างน่ะค่ะ แป้งเท้ายายม่อม แป้งมันสำปะหลัง แป้งข้าวโพด แป้งข้าวเจ้า แป้งมันฝรั่ง แป้งถั่วเขียว แป้งกล้วย แป้ง

อวัยวะชิ้นนั้น

ขนมไทย เช่น ตะโก้ ขนมกล้วย ที่แข็งมาจากแป้งอะไรคะ

ตอนนี้กำลังปรับสูตรขนมเพื่อทำขายค่ะ อยากให้ตัวขนมมีความนุ่มกว่านี้เลยอยากถามว่า แป้งชนิดไหนที่ทำให้ขนมแข็งหรอคะ จะได้ลดในส่วนนั้นลงค่ะ 1.แป้งข้าวเจ้า 2.แป้งมัน 3.แป้งท้าวยายม่อม 4. แป้งถั่วเขียว(ของตะ

หนูน้อยหมวกเงิน

สอบถามความแตกต่างของแป้งทำขนมไทยหน่อยค่ะ

แป้งตัวไหนคะที่ให้เนื้อสัมผัสแบบหนึบ ๆ เด้ง ๆ แป้งข้าวเจ้า, แป้งข้าวเหนียว, แป้งท้าว, แป้งมัน แต่ละตัวแตกต่างกันอย่างไรหรอคะในด้านเนื้อสัมผัส พอดีจะทำกุยช่ายแบบสี่เหลี่ยมค่ะทำตามใน YouT

เป็นต้องมอง

แป้งโมจิโดนัท

มีใครเคยใช้แป้งอันนี้บ้าง พอดีผมอยากลองทำดูครับ พอดีผมไม่เห็นคริปทำใน youtube ใช้แป้งนี้เลย

สมาชิกหมายเลข 7369073

ตามหาร้านค้าส่งประเภทแป้งทำขนม

อยากทราบว่าแถวเทพารักษ์ มีร้านค้าส่งแป้งข้าวเหนียว ข้าวเจ้า แป้งมัน แป้งทำขนม ไหมค่ะ

สมาชิกหมายเลข 5260339

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ วัตถุดิบทำขนม ทำขนม ขนม

{room_name}

อยากทำโมจิแต่ว่า แป้งญี่ปุ่นกับแป้งไทย ต่างกันยังไง?

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ