คือถ้าไม่ขูดมันสามารถนำมาทำอาหารได้มั้ย หรือต้องขูดเท่านั้นคะ คือเราก็ไม่ได้มีข้อมูลในด้านอาหารมากพพอค่ะ พอดีทำเป็นแต่อาหารไทยค่ะ 
ใครพอจะสามารถแนะนำได้บ้างมั้ยคะ ว่าควรทำอย่างไรดี ค่ะ