แบนๆ บางๆ แผ่นหนากว่าเครปนิดนึง ทอดแบบนี้น่าจะกระทะเรียบ ไส้น้อยหรือาจไม่มีไส้เลย เหมือนเอาไปห่อไข่เจียวยัดไส้

หนาๆ หนักไส้ทั้งเนื้อสัตว์ ผัก น่าจะเรียกไข่เจียวแพนเค้กมั้ง ไม่กรอบ ฉ่ำๆ อมน้ำมัน อารมณ์แน่นๆเหมือนหมูยอ

ฟูๆเบาๆ ข้างในกลวงๆ แบบไข่เจียวฟูที่เห็นทั่วไป ไส้พอประมาณ แทบไม่มีผักเพราะเน้นฟู ใช้น้ำมันเยอะ 
ส่วนจะอมน้ำมันมั้ยอยู่ที่วืธีการ

มันทอดได้หลายแบบอ่ะชอบแบบไหนคะ