วันพฤหัสฯ ที่ 17-6-21 ต้องไปซื้อผ้ายีนส์ เพื่อซ่อมเก้าอี้ผู้กำกับ ที่ใช้นั่งดูทีวีในห้องนอน
แหล่งที่มีให้เลือกซื้อหลายร้าน คือ สำเพ็ง ซอยวานิช 1 ช่วงระหว่างถนนราชวงศ์และถนนจักรวรรดิ



13.05 น.ลงรถที่ถนนจักรวรรดิข้ามถนนเข้าตรอกหัวเม็ด หรือสะพานหัน 
เพื่อเช็คราคาหน้ากากอนามัย KF94 และเฟซชิลด์อะคริลิก หรือหน้ากากแก้ว







เดินมาจนถึงสะพานหัน



งานศิลป์กราฟฟิตี้บนกำแพงภาพหนูมาร์ดี โดยอเล็กซ์ เฟซ



เดินไปทางถนนจักรเพขร ร้านขนมหวานแม่เฉลาจากตรอกภานุมาศ บ้านหม้อ ยังคงไม่มีฟักทองสังขยา



ปากตรอกไม่มีขนมข้าวตอกขาย



ข้ามถนนจักรเพชรไปถนนพาหุรัด



พาหุรัดเงียบเหงา ทั้งริมถนนพาหุรัดและในตลาดพาหุรัด





กลับเข้าตรอกหัวเม็ด



น่าเข้าดู



แผงขายมะตูมเชื่อมยังอยู่ แต่ไม่รู้ว่าป้ายังอยู่หรือเปล่า



ร้านสลิ่ม (ซ่าหริ่ม) พรทิพย์เก็บร้านแล้ว



เลี้ยวขวาที่สะพานไม่หัน ไม่ได้จะมากินก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ๊จู



ว่าจะมากินร้านป้าอ้อน สาขาลูกชาย ปรากฏว่าเลิกขาย 
ขี้เกียจเดินไปที่ร้านตรงข้ามมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ บพิตรพิมุข



ข้ามสะพานหันไปคลองโอ่งอ่างอีกฝั่ง





ตั้งใจไปร้านเดียว



คือ ร้านกุยช่ายสะพานหัน



เดินเข้าซอยเลี้ยวซ้ายไปหน้าร้าน







ราคาไช้ก้วยซื้อกลับบ้าน
ส่วนหมี่กระเฉดเป็นร้านติดกัน



สั่งกุยชายทอดไข่ 45 บาท
ใช้กุยช่ายไร้เปลือกชิ้นสี่เหลี่ยมกดให้แบนบานเป็นแผ่นใหญ่



จากนั้นนำไปทอด น้ำมันที่ใช้ทอด ดูเหมือนน้ำมันหมู



ทอดให้เกรียมทั้งสองด้าน



ตีไข่ไก่หนึ่งฟองใส่ถ้วย



ราดรอบขอบก่อน จากนั้นจึงราดเคลือบให้ทั่ว





ใส่น้ำมันเพิ่ม



ไข่สุกตักใส่จานเคลือบขาว ส่งพร้อมน้ำจิ้มหนึ่งโถให้ราดตามใจชอบ



นั่งกินฝั่งถนนเลียบคลองรักษาระยะห่าง



เหมือนดอกทานตะวัน



ราดน้ำจิ้มให้ทั่ว



ราดน้ำจิ้มให้ทั่ว45 บาท ลองครั้งเดียวให้รู้ ไว้ไปลองกินเปรียบเทียบที่เมืองจีน
การใส่ไข่ไม่ใช่เกิดขึ้นที่เมืองไทยเป็นที่แรก แต่กินกันเป็นปกติที่เมืองจีน





ซื้อกลับบ้าน ไส้มันแกว เผือกและหน่อไม้อย่างละ 3 ชิ้น
ไส้กุยช่าย 4 ชิ้น ไม่ทอด 10 แถม 2 เลือกแถมไส้กุยช่ายทั้ง 2 ชิ้น