อากาศร้อนแบบนี้ใคร ๆ ก็คงอยากได้เครื่องดื่มเย็น ๆ เพื่อดับร้อน กาแฟเย็นเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมอันดับต้น ๆ ที่นิยมดื่มกัน  สูตรตามนี้ครับ



อันนี้กินเป็นประจำอยู่แล้วชอบมาตั้งแต่เด็ก(เมื่อก่อนกินแบบขวด) เอาแช่ช่องฟรีสให้แข็ง





ต้มกาแฟสด อันนี้ขนาด 4 คัพได้น้ำกาแฟประมาณ 150 มิล พักไว้ให้เย็น





ระหว่างทำกาแฟเอาไวตามิลค์ออกมาพักไว้ให้อ่อนตัวลงแล้วเทใส่แก้วเอาส้อมจิ้มๆ ให้แตก เติมกาแฟที่เย็นแล้วลงไป

กาแฟเย็นไวตามิลค์พร้อมเสริฟครับ แก้วนี้ประมาณ 400 มิล

ปล ไวตามิลค์ต้องแช่แข็ง เวลากินมันจะค่อยๆ ละลายผสมกับกาแฟทำให้ลดความขมลงแต่ยังคงรสกาแฟและมีความเข้มข้นของไวตามิลค์ ต่างจากน้ำแข็งที่กาแฟจะจางลง ไวตามิลค์รสนี้หวานน้อยผสมกับกาแฟแล้วจะไม่รู้สึกหวาน

ถ้าเป็นไวตามิลค์แช่เย็นผสมแล้วจะแค่เย็นชืดไม่อร่อย

เคยทำแบบร้อนก็ไม่อร่อย