😋วิธีผัดคะน้าหมูสับให้อร่อย กรอบ |ไม่เหนียว |ไม่เหม็นเขียว แบบบ้านๆ
😍วันนี้อยากกินผัดคะน้าครับ หมูกรอบไม่มี ใช้หมูสับก็ได้ ผัดแบบบ้านๆ🥬 แต่จะผัดให้คะน้ากรอบ ไม่เหมือนเขียว เพราะสั่งมากินแล้วบางทีคะน้าไม่สุก และเหนียว แถมเหม็นเขียวไปอีก ผมเลยมาลองแชร์วิธีแบบผมดูครับ✌️



🌶️ 🥬 วัตถุดิบ
คะน้า
หมูสับ
พริก
กระเทียม
หอมแดง
ซอสปรุงรส
ผงปรุงรส
น้ำตาลทราย
ซอสหอยนางรม
น้ำมันสำหรับผัด 


🌶️🥬ขั้นตอนการทำนะครับ
1. ตำกระเทียมพริกและหอมแดง แบบไม่ต้องละเอียดมาก แล้วพักไว้
2. หั่นคะน้าเป็นเฉียงๆ (ลองดูในคลิปนะครับ) แล้วนำน้ำร้อนมาลวก แช่ไว้สัก 3 นาที และล้างออกด้วยน้ำธรรมดาอีก 2 รอบ และสะเด็ดน้ำไว้
3. เริ่มผัด ใส่น้ำมัน กระเทียม พริก หอมแดง ลงผัด ตามด้วยหมูสับ ผัดจนสุก
4. ปรุงรสด้วย น้ำตาล ผงปรุงรส ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ผัดคลุกเคล้า
5. ใส่คะน้าลวก แล้วผัดคลุกเคล้า ก็เป็นอันเสร็จ

🥦กินกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินมากๆ เลย

😋ผมทำคลิปการทำมาฝาก ลองทำดูนะครับ