ผัดพาสต้าแบบลาวๆ

วันพุธที่ 17 มีนาคม พ.ศ. 2564 มลภาวะฝุ่นควันในเชียงใหม่ยังไม่เปลี่ยนแปลงทนสูดดมกันต่อไป การทำมาหากินน้ำมันขึ้นราคาข้าวเกี่ยวมาราคาตกพืชผักยามแล้งอยู่ที่แหล่งและผู้คนที่ขยันหมั่นดูแลก็พอจะมีออกมาให้ได้เก็บกินความวุ่นวายรอบบ้านยังคงระอุถึงขั้นเผาบ้านเผาเมืองยิงผู้ชุมนุมทิ้งกันแล้ว       อันธพาลข้ามทวีปออกมาแสดงอาวุธเครื่องบินเรือรบเตรียมพร้อมจะรบกันใกล้เมืองเรา เอาอย่างไรกันดี นี่ยังไม่ได้นึกถึงวัคซีนข่าวว่าจะไม่มีปัญหากับคนชรา อุปสรรคปัญหาสารพัดจริงนะรอบตัวเรา เตรียมเบ็ดไปตกปลาก็อย่าลืมเส้นเอ็นกับขอเบ็ดสำรองไปด้วยอ้าวลืมซื้อเหยื่อมาอีก
      แนะนำเมนูอาหารวันพุธนี้ ผัดเส้นพาสต้า แบ่งมาครึ่งกิโล ต้มเส้นให้สุก ผัดเครื่อง นำเส้นที่สุกแล้วมาผัดรวมกันใส่ซอสมะเขือเทศใส่ไข่ทำไปตามเรื่องแบบลาวๆเส้นไม่ขาดยังยาวให้ดูดเข้าปากเคี้ยวพออุ่นท้อง สายๆค่อยไปเก็บผักสลัดอีกบ้านมาแนม ขอให้เพื่อนรอดพ้นจากวิกฤติปัญหาอุปสรรครอบด้านทำมาค้าขายมีลูกค้ามาอุดหนุนพออยู่ได้ โชคดีทุกคนนะ
      Noohom Ja
       17 / 3 / 64

ต้มเส้น

ผัดเครื่องเท่าที่มีของ แครอท หัวหอม หมู ให้สุก

นำเส้นที่ต้มสุกแล้วล้างน้ำเย็นลงมาคลุกกับเครื่อง

คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ลืมใส่ไข่ตอนผัดเครื่อง ผัดไข่อีกกะทะสับๆเอาลงมาคลุก

ออกมาหน้าตาแบบนี้แหละ พอทานได้