วันนี้เราจะมาทำขนมปังไส้ช็อกโกแลตลาวากันค่ะ เมนูถูกใจเด็กๆทุกคนค่ะ สูตรและวิธีการทำไม่ยาก สามารถนำไปทำขายเป็นอาชีพเสริมได้เลยค่ะ เพื่อนๆลองทำกันดูนะคะ

เพื่อนๆ สามารถติดตามชมคลิปวีดีโออื่นๆได้ที่ช่องทางนี้นะคะ Mileyhomemade


สามารถชมคลิปวีดีโอการทำขนมปังได้ที่นี่ค่ะ


วิธีทำ
- นำแปังขนมปัง ผงโกโก้ น้ำตาล เกลือ และยีสต์ผสมรวมกัน ตามด้วยนมสดผสมจนเข้ากัน เติมเนยสดและนำไปนวด



- เมื่อนวดจนได้ที่ พักแป่งผระมาณ 1/2-1 ชั่วโมง แล้วนำมาตัดแบ่งเป็นก้อน และปั้นเป็นก้อนกลมพักแป้งอีก 15 นาที



- นำแป้งมารีดแบนและปั้นเป็นก้อนกลมอีกครั้ง จัดเรียงใส่พิมพ์พักให้แป้งขึ้นเป็น 2 เท่าหรือ 1 ชั่วโมง
- นำไปอบที่ไฟ 180 องศา นาน 13-15 นาที (ก่อนอบวอร์มเตาก่อน 15 นาที)
- เมื่อสุกนำออกมาทาหน้าขนมด้วยเนยสดหรือนมสดหคือไม่ทาเลยก็ได้

วิธีทำไสีช็อกโกแลต
- นำน้ำเปล่า นมข้นจืด น้ำตาล แป้งข้าวโพด ผงโกโก้ ตั้งไฟรวมกันจนเนื้อเนียนข้น
- เมื่อได้ซอสที่ข้นตามต้องการยกลงจากเตา เติมดาร์คช็อกโกแลต และเนยสด ผสมจนละลายเข้ากัน


- นำตะเกียบมาเจาะรู เพื่อสะดวกต่อการบีบไส้
- นำไส้ช็อกโกดลตมาบีบลงในขนมปังที่เจาะรูแล้ว

เราจะได้ขนมปังไส้ช็อกโกแลตลาวา อร่อยๆ แล้วค่ะ สูตรนี้เพื่อนๆลองทำดูนะคะ อร่อยมากๆค่ะ
แล้วพบกันกับเมนูหน้านะคะ อย่าลืมติดตามนะคะ❤️❤️