วันนี้ป้ามีเมนู “ฮอทดอกชีสยืด” เมนูที่อร่อยและทำง่าย ส่วนผสมไม่เยอะมาก ทำทานกับคนในครอบครัว ชวนลูกๆหลานๆฝึกทำกัน เป็นได้ทั้งเมนูอาหารเช้าหรือจะทำเป็นของว่างก็ได้ค่ะ 





ส่วนผสม
1.นมข้นจืดตรานกเหยี่ยวฟอลคอน  475  ml
2.น้ำตาลทราย 100 กรัม
3.ไข่ไก่ 2 ฟอง
4.เกลือ ½ ช.ช.
5.ผงฟู 2 ช.ช.
6.แป้งสาลีเอนกประสงค์ 475 กรัม
7.เกล็ดขนมปัง
8.ซอสมะเขือเทศ
9.มัสตาร์ด
10.ไส้กรอก
11. mozzarella cheese

วิธีทำ
1.นำไส้กรอกและมอสซาเรลล่าชีสมาเสียบไม้

2.ผสมผงฟูกับแป้งเข้าด้วยกัน จากนั้นนำไปร่อน 

3. ใส่เกลือป่น+น้ำตาลทราย ไข่ไก่ และนมข้นจืดตราฟอลคอนลงไปในชามผสม จากนั้นตะล่อมจนเข้ากัน แล้วเทลงแก้วหรือภาชนะที่เป็นทรงสูง

4. นำไส้กรอกชีสที่เสียบไม้ มาจุ่มลงที่แป้ง จากนั้นนำไปคลุกกับเกล็ดขนมปัง

5.นำมาทอดในน้ำมันที่ร้อนด้วยไฟกลางๆ จนสุกเหลือง แล้วตักขึ้นพักบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน


6.ราดซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ดลงไปตามชอบ


ชีสยืดมากๆ ลองทำทานกันดูนะคะ