อยากเปิดร้านขายวัตถุดิบและอุปกรณ์น้ำชงเบเกอรี่ ร้านที่เขาขายๆกันอยู่เขารับของมาจากใหนกันครับ หรือต้องดิวตรงกับโรงงานเลยครับ ปล.ผมอยู่นนทบุรีครับ

ทำขนมปังแถว ปกติหมักและตีแป้งเอาใส่พิมพร้อมเข้าเตาอบ ปกติ ใช้เวลา ประมาณ 1.45 นาที ถึง 2 ชม แป้งก็ขึ้นเต็มพิมพ์ ตอนนี้หน้าหนาว นานมาก มีวิธีแนะนำมั้ยค่ะ รอมา จะ 3 ชมแล้ว

พอดีทำเค้ก แล้วมีคนสนใจ แต่เราไม่เคยเข้าคาร์สเรียนทำขนม ได้แต่อ่านหนังสือและดัดแปลงเอา พอจะทำขายเลยไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นยังไงค่ะ คือค่าวัตถุดิบ ค่าแรงก็ส่วนหนื่ง แต่วิธีการสื่อสารกับคนสั่งเค้กให้ตรงกัน

ไปซื้อวัตถุดิบจากซูเปอร์มาร์เก็ตก็เจอราคาค่อนข้างสูงโดยเฉพาะเนย วิปปิ้งครีม ครีมชีส ซื้อแพงพอเอามาฝึกทำแล้วพังก็ต้องทิ้งไปอย่างน่าเสียดายมีวิธีที่จะประหยัดค่าใช้จ่ายไหมครับอย่างซื้อเนยที่ถูกก็ได้

สวัสดีครับ แฟนผมต้องการเรียนรู้การทำขนมเค้ก พวกขนมต่างๆ แต่ผมจำได้เพื่อนในพันธ์ทิพย์เคยมีมาตอบแล้ว แต่ผมค้นหาไม่เจอ เลยรบกวนเพื่อนในพันธ์ทิพย์ สอบถาม เกี่ยวกับ แหล่งที่ซื้อวัตถุดิบ และอุปกรณ์ทำขนม

สงสัยเรื่องคุณภาพของหัว/หางนมผงที่แบ่งขายตามร้านขายอุปกรณ์และวัตถุดิบเบเกอรี่ค่ะว่ามันดีมั้ยและเป็นนมผงจากที่ไหน ในหรือต่างประเทศคะ เพราะราคาก็ถูกกว่าพวกนมผงเด็กตามห้างเยอะ และถ้าจะซื้อนมผงเด็กตามห้าง