สวัสดีค่ะ วันนี้พัชก็ขอมาแบ่งปันเมนูง่าย ๆ ที่ทำได้ในหม้อทอดไร้น้ำมันกันอีกเช่นเคยค่ะ กับเมนู
“ทอดมันหมูสับ”
พร้อมแล้วเราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
หมูสับ
พริกแกงเผ็ด
ถั่วฝักยาวซอย
ใบมะกรูดซอย
ไข่ไก่
แป้งข้าวโพด
น้ำตาล
น้ำปลา
วิธีทำ
สามารถดูวิธีทำอย่างละเอียดได้ทาง YouTube ช่อง SARA-PAT DIARY ได้อีกช่องทางนะคะ เรามีเมนูใหม่ ๆ มา Update เป็นประจำทุกสัปดาห์ค่ะ
เริ่มจากนำส่วนผสม ประกอบด้วยหมูสับ พริกแกงเผ็ด ไข่ไก่ แป้งข้าวโพด น้ำปลา น้ำตาล ใส่ลงในโถปั่น แล้วทำการปั่นทุกอย่างให้เข้ากันค่ะ
นำส่วนผสมที่ปั่น ใส่ลงในชามผสม
ใส่ถั่วฝักยาว และใบมะกรูดซอยลงไป คนคลุกเคล้าสวนผสมให้เข้ากัน
ทำการปั้นทอดมันเป็นก้อน ๆ แล้ววางลงในหม้อทอด
(เพื่อลดเวลาในการทำความสะอาดตะแกรงหม้อทอด พัชเลยใช้ฟอยด์รองนะคะ ถ้าไม่มีก็ไม่เป็นไรนะคะ)
ใช้ไฟที่อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 15 นาที
เพียงเท่านี้ก็เรียบร้อย พร้อมจัดเสิร์ฟแล้วค่ะ
พัชหวังว่ากระทู้ในวันนี้จะเป็นประโยชน์กับทุกคนไม่มากก็น้อยนะคะ
ชวนมาทำ “ทอดมันหมูสับ” ง่าย ๆ ในหม้อทอดไร้น้ำมัน
พริกแกงเผ็ด
ถั่วฝักยาวซอย
ใบมะกรูดซอย
ไข่ไก่
แป้งข้าวโพด
น้ำตาล
น้ำปลา
วิธีทำ