ผมสนใจทำน้ำส้มสายชู จำได้ตอนเด็กๆ ที่บ้านใช้น้ำมะพร้าวเทใส่โอง

ใช้เหล็กเผาไฟแดงๆ จุ่มให้น้ำมะพร้าวเดือด ทิ้งไว้ ก็จะได้น้ำส้มสายชู

แต่ตอนนี้เห็นมี "ยีส หมักไวน์" น่าจะมียีสหมักน้ำสัมสายชูบ้าง

ใครรู้วิธีทำ ขอความรู้หน่อยครับ