สวัสดีค่ะ วันนี้จะแชร์สูตรหมูแดงอร่อยๆค่ะ

ปรับนิดหน่อยจากสูตรคุณพิมค่ะ
ต้นสูตรจากที่นี่ https://www.pim.in.th/one-dish-food/412-kao-moo-daeng

ทำทานบ่อยมาก ทำทีไรก็อร่อยทุกที

สูตรของคุณพิมจะมีน้ำหมูแดงด้วยค่ะ แต่เราไม่ได้ทำ 
เพราะเราทานเหมือนเวลาไปทานร้านอาหารจีน 
คือทานกับข้าวและพริกทอดในน้ำมันค่ะ



ส่วนผสม

600 กรัม หมูสันใน (tenderloin)
2 อบเชย
2 โป๊ยกั๊ก
1 ชต. กระเทียมสับ
¼ ชช. พริกไทยป่น
4 ชต. น้ำตาล
3 ชต. ซอสมะเขือเทศ (เราใช้ tomato paste ค่ะ เข้มข้นกว่าซอสมะเขือเทศ)
2 ชต. น้ำมันหอย
2 ชต. ซีอิ๊วขาว
1 ชช. เกลือ
สีผสมอาหารสีแดง



ฝากช่อง youtube ไว้ด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCPDms8Sd4x8kDg7srA6Ra8g/

และ Instagram อาหาร เค้ก ขนมปัง ที่ทำทานเองที่บ้านค่ะ
https://www.instagram.com/captain.coriander/