สวัสดีค่ะ ทุกคน เราต้นอ้อยนะคะ

พอดีเมื่อวานเราไปตลาดมาค่ะ  แล้วได้สะตอมา 1 กิโลแบบทั้งฝักเลย  จะซื้อแบบแกะเม็ดก็เสียดายเงินค่ะ ราคาจะต่างกันมาก  ซึ่งสำหรับบางคนแล้วอาจคิดว่าการปอกสะตอนั้น เป็นเรื่องที่ยากมาก  ซึ่งจริงๆ แล้วการแกะสะตอง่ายมากๆ เลยค่ะ เราใช้เวลาแกะ 1 กิโล ประมาณ 15 นาทีค่ะ

แต่อยากบอกเพื่อนๆ ว่าอุปกรณ์ที่จำเป็นมาก คือ มีดแกะสลักค่ะ  จะช่วยผ่อนแรงในการแกะได้ดีมากเลยค่ะ และแกะเม็ดสะตอออกมาได้รวดเร็วด้วยค่ะ
ซึ่งวิธีการปอกสะตอ มีเทคนิค ดังนี้ค่ะ