สวัสดีค่ะ วันนี้พัชก็มีเมนูไมโครเวฟมาแบ่งปันกันอีกเช่นเคย อาจจะห่างหายไปบ้าง พอมีเวลาก็กลับมาเขียนทันทีค่ะ
วันนี้ขอมาแบ่งปันเมนูสำหรับคนที่ทำงานอยู่บ้าน กับเมนู
“แกงจืดผักกาดดองหมูสับไมโครเวฟ”
ส่วนผสม
ผักกาดดองเค็มกระป๋อง
หมูสับ
น้ำเปล่า
กระเทียม
พริกไทย
รากผักชี
ซุปก้อน
เกลือป่น
ซอสปรุงรส
ผักชีซอย
วิธีทำ
เพื่อน ๆ สามารถดูขั้นตอนอย่างละเอียดได้ทาง YouTube ช่อง Sara-Pat Diary ได้อีกทางนะคะ มีเมนูไมโครเวฟอัพเดรดทุกวันค่ะ
เริ่มจากนำกระเทียม พริกไทย และรากผักชีมาโครกให้ละเอียด แล้วนำไปหมักกับหมูสับ ใส่ซอสปรุงรส คนคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วพักทิ้งไว้
หลังจากนั้นเราจะไปทำน้ำซุปกันค่ะ เริ่มจากนำซุปก้อนใส่ภาชะนที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ เกลือป่นเล็กน้อย และตามด้วยน้ำเปล่านำเข้าไมโครเวฟที่ไฟแรงปานกลาง 3 นาที
เมื่อครบเวลาน้ำออกมากคนซุปก้อนให้ละลาย แล้วปั้นหมูสับเป็นก้อน ๆ ใส่ลงไป เรียบร้อยแล้วก็นำไปเข้าไมโครเวฟที่ไฟแรงปานกลาง 5 นาที
นำออกมาใส่ผักกาดดองกระป๋อง แล้วนำเข้าไมโครเวฟต่อที่ไฟแรงปานกลางเหมือนเดิม 3 นาที
เป็นอันว่าเรียบร้อย ก่อนจัดเสิร์ฟเราจะโรยหน้าด้วยผักชีซอยเพิ่มความหอมค่ะ
เพียงเท่านี้เราก็ได้แกงจืดผักกาดดองร้อน ๆ แสนอร่อย ไว้ทานคู่กับข้าวสวย ฟิน ๆ แล้วค่ะ
ชวนทำ “แกงจืดผักกาดดองหมูสับไมโครเวฟ” เมนูง่าย ๆ ที่ทำได้ด้วยไมโครเวฟเครื่องเดียว
หมูสับ
น้ำเปล่า
กระเทียม
พริกไทย
รากผักชี
ซุปก้อน
เกลือป่น
ซอสปรุงรส
ผักชีซอย
วิธีทำ