คลิปวีดีโอประกอบ
https://youtu.be/Lb-62ybXLnU

ส่วนประกอบ

1. หมูสับ              200 กรัม
2. ยอดใบตำลึง     1 ถ้วย
3. ผักกาดขาว       1 ถ้วย
4. ผักชี                1 ต้น 
5. เกลือ               2 ช้อนชา
6. ซีอิ๊วขาว           1 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทย          1 ช้อนโต๊ะ
8. กระเทียม         7-10 กลีบ
9. รากผักชี          1 ราก
10. เต้าหู้ไข่ไก่     1 แท่ง

วิธีทำ

1. โขลก กระเทียม พริกไทย รากผักชี ให้ละเอียด
2. นำ กระเทียม พริกไทย รากผักชี โขลกละเอียด และซีอิ๊วขาว ไปคลุกเคล้ากับหมูสับ 
3. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไป ตามด้วย หมูสับที่ทำการคลุกเคล้าไว้
4. ใส่ยอดใบตำลึง ผักกาดขาว ผักชี ตามลงไป
5. ใส่เต้าหู้ลงไป ต้มทิ้งไว้ประมาน 5 นาที
6. เสร็จพร้อมเสริฟ