กาแฟที่แพงที่สุดในโลก
วันนี้...ขอพาทุกท่านไปเยือนศูนย์อนุรักษ์ช้างทองคำ ที่บ้านนาข่า อ.วาปีปทุม จ.มหาสารคาม ไปชมช้างเผือก พร้อมชิมกาแฟขี้ช้าง กาแฟที่ได้ชื่อว่า “แพงที่สุดในโลก”
เราได้พูดคุยกับ คุณธนบดี พรหมสุข ประธานกรรมการบริษัทช้างทองคำ ซึ่งเล่าให้ฟังว่า ปางช้างแห่งนี้ เป็นสถานที่ซึ่งดูแลช้างที่ถูกทอดทิ้ง หรือผ่านการทำงานมาอย่างหนัก โดยรับซื้อ รับเลี้ยง ไถ่ชีวิตมาจากสถานที่ต่าง ๆ ปัจจุบันมีช้างในความดูแลภายในศูนย์ฯ กว่า 10 เชือก ช้างไม่ต้องทำงาน ไม่มีการฝึก แสดง หรือการโชว์ใด ๆ เพียงใช้ชีวิตตามปกติเท่านั้น ซึ่งเป็นความตั้งใจของผู้ก่อตั้งที่อยากให้มหาสารคามเป็นจังหวัดในการเลี้ยงและดูแลช้างอย่างแท้จริง เป็นแหล่งท่องเที่ยว แต่ไม่ใช่ธุรกิจหรือสวนสัตว์ และไม่ต้องไปแข่งกับใคร นักท่องเที่ยวสามารถไปเยือนได้โดยไม่เสียค่าเข้าชม และรายได้จากการขายกาแฟจะส่งผลถึงช้างในความดูแลทุกตัว ซึ่งจะเป็นการผลักดันสินค้าไปสู่ตลาดพรีเมี่ยม ควบคู่ไปกับปณิธานในการช่วยเหลือช้าง
• พลายเอกชัย ช้างเผือกที่มีคชลักษณ์ครบ 7 ประการ
สิ่งที่ทำให้ศูนย์ฯ แห่งนี้เป็นที่รู้จักมากขึ้นคือ พลายเอกชัย ช้างหนุ่มวัย 34 ปี น้ำหนักตัวประมาณ 3 ตันเศษ งายาวกว่า 100 ซม. โคนงามีเส้นรอบวง 28 ซม. ซึ่งเข้าข่ายลักษณะเป็นช้างเผือกหรือช้างมงคลที่มีคชลักษณ์ 7 ประการ คือ เล็บขาว ตาขาว เพดานขาว ขนขาว พื้นหนังขาวหรือสีคล้ายหม้อใหม่ อัณฑะโคตรขาว และขนหางขาว ซึ่งถือเป็นช้างที่มีลักษณะสำคัญตรงตามตระกูลช้างมงคล
• กาแฟขี้ช้างแพงที่สุดในโลก : ผลผลิตจากช้าง เพื่อช้าง
กาแฟขี้ช้าง มีเอกลักษณ์โดดเด่นคือ กลิ่นหอม รสชาติไม่ขมบาดลิ้น ไม่มีรสฝาดหรือรสเปรี้ยวกาแฟ ซึ่งถือว่าเป็นผลพลอยได้จากการเลี้ยงช้าง ส่วนกระบวนการผลิต จะคัดเมล็ดกาแฟอราบิก้า จากท่าวังผา จังหวัดน่าน ซึ่งเป็นเมล็ดพันธุ์กาแฟชั้นดีมีคุณภาพ นำมาให้ช้างกินโดยสมัครใจ เมล็ดกาแฟสดที่ช้างกิน 30 กก. จะได้ผลผลิต 1 กก.เท่านั้น เมื่อช้างขับถ่ายออกมา จะทำการเก็บคัดแยกเมล็ดกาแฟ เพื่อนำไปผ่านกระบวนการผลิตจนเป็นผลิตภัณฑ์กาแฟขี้ช้าง มีราคาตกอยู่ที่ 35,000-40,000 บาท/กิโลกรัม ซึ่งที่ร้านขายแก้วละ 400 บาท ปัจจุบัน กาแฟขี้ช้างดังไกลทั่วโลก ที่สำคัญก็คือแพงที่สุดในโลกด้วย รวมถึงมีการก่อตั้งโรงคั่วกาแฟขนาดใหญ่ที่สุดของภาคอีสาน ถือเป็นสินค้าที่กำลังได้รับความสนใจอย่างมาก
ศูนย์อนุรักษ์ช้างทองคำ ถือเป็นแหล่งท่องเที่ยวสำคัญ ที่ทุกคนจะได้เรียนรู้เรื่องช้าง ทำความเข้าใจช้าง ทำความเข้าใจคนเลี้ยงช้าง และคนรักช้างทุกคน ที่ต่างทุ่มเทให้กับช้างไทย เชื่อว่า...เมื่อมาเยือนที่นี่แล้ว คุณจะเป็นคนหนึ่งที่เข้าใจ และรักช้างไทย...มากยิ่งขึ้น
#กาแฟที่แพงที่สุดในโลก #กาแฟขี้ช้าง #ไทยช่วยไทย #หอการค้าไทย
--------------------------------
ติดตามข้อมูลสาระสำคัญต่างๆ ได้ทาง
website : www.thaichamber.org
Line@ :
https://bit.ly/2ZiAoCc
Instragram :
https://bit.ly/2v5TYE7
Facebook :
https://bit.ly/2V388o8
YouTube Channel :
https://bit.ly/2Un4uAU
กาแฟขี้ช้าง : กาแฟที่แพงที่สุดในโลก
วันนี้...ขอพาทุกท่านไปเยือนศูนย์อนุรักษ์ช้างทองคำ ที่บ้านนาข่า อ.วาปีปทุม จ.มหาสารคาม ไปชมช้างเผือก พร้อมชิมกาแฟขี้ช้าง กาแฟที่ได้ชื่อว่า “แพงที่สุดในโลก”
เราได้พูดคุยกับ คุณธนบดี พรหมสุข ประธานกรรมการบริษัทช้างทองคำ ซึ่งเล่าให้ฟังว่า ปางช้างแห่งนี้ เป็นสถานที่ซึ่งดูแลช้างที่ถูกทอดทิ้ง หรือผ่านการทำงานมาอย่างหนัก โดยรับซื้อ รับเลี้ยง ไถ่ชีวิตมาจากสถานที่ต่าง ๆ ปัจจุบันมีช้างในความดูแลภายในศูนย์ฯ กว่า 10 เชือก ช้างไม่ต้องทำงาน ไม่มีการฝึก แสดง หรือการโชว์ใด ๆ เพียงใช้ชีวิตตามปกติเท่านั้น ซึ่งเป็นความตั้งใจของผู้ก่อตั้งที่อยากให้มหาสารคามเป็นจังหวัดในการเลี้ยงและดูแลช้างอย่างแท้จริง เป็นแหล่งท่องเที่ยว แต่ไม่ใช่ธุรกิจหรือสวนสัตว์ และไม่ต้องไปแข่งกับใคร นักท่องเที่ยวสามารถไปเยือนได้โดยไม่เสียค่าเข้าชม และรายได้จากการขายกาแฟจะส่งผลถึงช้างในความดูแลทุกตัว ซึ่งจะเป็นการผลักดันสินค้าไปสู่ตลาดพรีเมี่ยม ควบคู่ไปกับปณิธานในการช่วยเหลือช้าง
• พลายเอกชัย ช้างเผือกที่มีคชลักษณ์ครบ 7 ประการ
สิ่งที่ทำให้ศูนย์ฯ แห่งนี้เป็นที่รู้จักมากขึ้นคือ พลายเอกชัย ช้างหนุ่มวัย 34 ปี น้ำหนักตัวประมาณ 3 ตันเศษ งายาวกว่า 100 ซม. โคนงามีเส้นรอบวง 28 ซม. ซึ่งเข้าข่ายลักษณะเป็นช้างเผือกหรือช้างมงคลที่มีคชลักษณ์ 7 ประการ คือ เล็บขาว ตาขาว เพดานขาว ขนขาว พื้นหนังขาวหรือสีคล้ายหม้อใหม่ อัณฑะโคตรขาว และขนหางขาว ซึ่งถือเป็นช้างที่มีลักษณะสำคัญตรงตามตระกูลช้างมงคล
• กาแฟขี้ช้างแพงที่สุดในโลก : ผลผลิตจากช้าง เพื่อช้าง
กาแฟขี้ช้าง มีเอกลักษณ์โดดเด่นคือ กลิ่นหอม รสชาติไม่ขมบาดลิ้น ไม่มีรสฝาดหรือรสเปรี้ยวกาแฟ ซึ่งถือว่าเป็นผลพลอยได้จากการเลี้ยงช้าง ส่วนกระบวนการผลิต จะคัดเมล็ดกาแฟอราบิก้า จากท่าวังผา จังหวัดน่าน ซึ่งเป็นเมล็ดพันธุ์กาแฟชั้นดีมีคุณภาพ นำมาให้ช้างกินโดยสมัครใจ เมล็ดกาแฟสดที่ช้างกิน 30 กก. จะได้ผลผลิต 1 กก.เท่านั้น เมื่อช้างขับถ่ายออกมา จะทำการเก็บคัดแยกเมล็ดกาแฟ เพื่อนำไปผ่านกระบวนการผลิตจนเป็นผลิตภัณฑ์กาแฟขี้ช้าง มีราคาตกอยู่ที่ 35,000-40,000 บาท/กิโลกรัม ซึ่งที่ร้านขายแก้วละ 400 บาท ปัจจุบัน กาแฟขี้ช้างดังไกลทั่วโลก ที่สำคัญก็คือแพงที่สุดในโลกด้วย รวมถึงมีการก่อตั้งโรงคั่วกาแฟขนาดใหญ่ที่สุดของภาคอีสาน ถือเป็นสินค้าที่กำลังได้รับความสนใจอย่างมาก
ศูนย์อนุรักษ์ช้างทองคำ ถือเป็นแหล่งท่องเที่ยวสำคัญ ที่ทุกคนจะได้เรียนรู้เรื่องช้าง ทำความเข้าใจช้าง ทำความเข้าใจคนเลี้ยงช้าง และคนรักช้างทุกคน ที่ต่างทุ่มเทให้กับช้างไทย เชื่อว่า...เมื่อมาเยือนที่นี่แล้ว คุณจะเป็นคนหนึ่งที่เข้าใจ และรักช้างไทย...มากยิ่งขึ้น
#กาแฟที่แพงที่สุดในโลก #กาแฟขี้ช้าง #ไทยช่วยไทย #หอการค้าไทย
--------------------------------
ติดตามข้อมูลสาระสำคัญต่างๆ ได้ทาง
website : www.thaichamber.org
Line@ : https://bit.ly/2ZiAoCc
Instragram : https://bit.ly/2v5TYE7
Facebook : https://bit.ly/2V388o8
YouTube Channel : https://bit.ly/2Un4uAU