#365DaysMenuChallenge
#Menu107
#ใบเหลียงผัดไข่

ใบเหลียงผัดไข่🌿🥚
“ใบเหลียงผัดไข่” ผักพื้นบ้านของภาคใต้ บำรุงดวงตา ป้องกันต้อ ต้านมะเร็ง เรียกผักเหมียงหรือผักเขรียงก็ได้ รสชาติขมๆ มันๆ ผัดกับไข่ จะเข้ากันมากๆ
#5000มื้อให้น้อง
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/9rm76CakiGg

ส่วนประกอบ
1. ใบเหลียง 1 กำ
2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
3. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
6. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
7. กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ


ใส่น้ำมันมะพร้าวในกระทะ พอน้ำมันร้อนให้ใส่กระเทียมลงไป


ตามด้วยไข่ไก่ แล้วผัดให้ไข่ไก่พอสุก


ใส่ใบเหลียงตามลงไปเลยคะ




แล้วปรุงรสด้วย (น้ำตาลทราย+ผงปรุงรส+ซอสปรุงรส+ซอสหอยนางรม) แล้วผัดให้เข้ากัน



ใสน้ำเปล่าเล็กน้อย ก่อนเสริฟใส่พริกไทยป่นลงไป


ตักใส่จานพร้อมเสริฟคะ