🤩 หมีซี้ดขอนำเสนอวิธีการทอดไข่เจียวให้ฟู แบบไม่อมน้ำมัน น้ำมันยังใส สามารถเอาไปใช้ทำอย่างอื่นได้อีก เป็นวิธีง่ายๆ ที่หลายคนยังไม่รู้มาก่อน ตามมาดูเคล็ดลับกันนะครับว่า ใช้วิธีใด


🥰 วัตถุดิบ
ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำสะอาด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา


ขั้นตอนการทำ
-ตอกไข่ 3 ฟอง ลงชาม
-ใส่น้ำสะอาด, น้ำมะนาว, น้ำปลา ตีผสมให้เข้ากัน
-เทน้ำมันใส่กระทะ ประมาณ 300 ML. 
-เทไข่ใส่ลงไป แล้วติดเตาแก๊ส เปิดไฟอ่อนๆถึงปานกลาง
-ทอดจนไข่สุกทั้ง2ด้าน

(🤩ระหว่างทอดจะสังเกตได้ว่า ไข่จะเริ่มๆฟูขึ้น และน้ำมันสีจะใสๆ และปริมาณน้ำมันจะลดลงน้อยมาก เพราะไม่อมน้ำมันนั่นเอง😋)

😊มีคลิปการทำด้วยนะครับ