ก่อนอื่นต้องบอกว่าผมชอบกินมาม่าผัดมากๆ...แต่วันนี้ได้ซื้อบะหมี่ราเมงแห้งมาเป็นซองๆ ก็เลยลองเอามาผัดดู\ผัดกับผักคะน้า (เสียดายไม่มีเนื้อสัตว์เอามาใส่ด้วย) **ซื้อราเมงแห้งห่อนี้มาจากห้างโลตัสครับ**
วิธีทำ..เปิดเตาแก๊สตั้งกะทะใส่น้ำสะอาดลงไปจากนั้นใส่เส้นราเมงลงไปลวกให้นิ่ม
ขณะนี้น้ำจะเริ่มแห้งก็เติมน้ำสะอาดลงไป\ใส่ผักคะน้า\เครื่องปรุงลงไป ผัดสักพักก็เติมน้ำมันพืชลงไป
ชิมรสดูว่าต้องการใส่อะไรเพิ่มเติม อาทิ พริกป่น หรือ น้ำปลา มะนาว ตามชอบ ถ้าเรียบร้อยก็จัดใส่จานทานกับแคปหมูกรอบๆ
เป็นอันเสร็จเรียบร้อยครับ.
ทำผัดราเมงกึ่งสำเร็จรูปแบบแห้ง (ทานเอง) ทำแบบง่ายๆคล้ายผัดมาม่าทั่วไปแต่แค่เปลี่ยนจากมาม่าเป็นเส้นราเมง
วิธีทำ..เปิดเตาแก๊สตั้งกะทะใส่น้ำสะอาดลงไปจากนั้นใส่เส้นราเมงลงไปลวกให้นิ่ม
ขณะนี้น้ำจะเริ่มแห้งก็เติมน้ำสะอาดลงไป\ใส่ผักคะน้า\เครื่องปรุงลงไป ผัดสักพักก็เติมน้ำมันพืชลงไป
ชิมรสดูว่าต้องการใส่อะไรเพิ่มเติม อาทิ พริกป่น หรือ น้ำปลา มะนาว ตามชอบ ถ้าเรียบร้อยก็จัดใส่จานทานกับแคปหมูกรอบๆ
เป็นอันเสร็จเรียบร้อยครับ.