วัตถุดิบ
ใส้กรอก
ซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ
น้ำสะอาด
แป้งทอดกรอบ
วิธีทำ
นำใส้กรอกมาตัดเป็น2ท่อนต่อ1ลูกจากนั้นตัดตรงปลายให้เป็นแฉกตัดเสร็จแล้วพักไว้ก่อนไปผสมแป้งใส่น้ำลงไปที่แป้งผสมแค่ให้แป้งข้นๆให้ตัวแป้งกับใส้กรอกจับกันอยู่ผสมซอสพริกลงไปคนทั้งหมดให้เข้ากันแล้วนำใส้กรอกจุ่มแป้งเอาไปทอดในน้ำมันร้อนๆใช้ไฟอ่อนๆนะคะทอดจนเหลืองก็ใช้ได้แล้วค่ะแล้วก็มาทำตากันค่ะเอาไม้แหลมจุ่มที่แป้งแล้วเอาไปแต่งทำตาปลาหมึกแตะไปที่ใส้กรอกทำจนหมดทุกอันก็เสร็จแล้วค่ะ