คำเตือน กระทู้นี้มีคลิปวีดีโอ ถ้าไม่ชอบข้ามเลยจ๊ะ 


สวัสดี เมนูนี้เกิดมาจากความติดใจ ข้าวปลาแซ่บของ KFC  แต่จะกินนทีนี่ต้องถ่อไปในเมืองกันเลยทีเดียว คนอยู่แถวบ้านนอก ก็เลยต้องหาวิธีทำกินเองแก้อยากไป
ส่วนประกอบ

1.ปลาดอลลี่  หั่นชิ้นตามชอบ
2.เกล็ดขนมปัง
3.ผงปรุงรสลาบ
4.หอมแขกหั่นชิ้นบาง ๆ 
5.ต้นหอมซอย
6.น้ำปลา,พริกป่น,น้ำตาลทราย,มะนาว
7.ข้าวคั่ว
วิธีทำ

1.ทำปลาดอลลี่ชุปเกล็ดขนมปังทอด  (ตามวิธีคุณเลยส่วนของผมใช้กับหม้อทอดไร้น้ำมัน ทำแล้วพักไว้)
2.ผสม หอมแขก,ต้นหอม  น้ำตาล,มะนาว,น้ำปลา และข้าวคั่วเข้าด้วยกัน อย่าให้แฉะมาก

3.ตักข้าวใส่จานนำเครื่องที่ยำไว้มาราด และวางทับด้วยปลาทอด และโรยด้วยผงปรุงรสลาบ 
4.เสร็จแล้วเชิญฟินจ้า

ดูวิธีทำอย่างละเอียดได้จาก คลิป ชอบก็ช่วย ติดตาม,ไลค์,แชร์ด้วยเน้อ