สวัสดีปีใหม่ครับชาวพันทิป พบกับผม TheHeat กันอีกครั้ง ช่วงวันหยุดยาวแบบนี้ ทางตัวผมเองก็ตะลอนกินตามเดิม สำหรับร้านที่ผมมากิน
ในวันเปิดศักราชนี้ เป็นร้านบุฟเฟ่ต์ซูชิ-อาหารญี่ปุ่น เครือเดียวกันกับร้าน Tenjo มีชื่อว่าร้าน Tadaima ที่จริงร้านนี้ ก็เป็นร้านเก่าแก่ดังเดิมที่ผมเวียนแวะ
ไปกินบ่อยๆ ที่ห้างมาบุญครอง ซึ่งแต่ก่อนทำงานแถวนั้นพอได้ฤกษ์ก็ไปจัดตลอด เพราะติดใจในรสชาติอันอร่อยของปลาดิบ
และไข่ปลาแซลมอน ของที่นี่ พักหลังผมย้ายมาทำแถวบ้าน ก็ไม่ได้ว่างเข้าเมืองไปกินเท่าไหร่ มาช่วงหยุดยาวแบบนี้เลยมาลงกันดูอีกสักรอบ 
ว่าจะดีเหมือนเดิมไหม



สาขาที่ผมมากินในวันนี้ เป็นสาขา เกตเวย์เอกมัย ครับ ร้านจะแบ่งเป็น 2 ชั้น ชั้นแรก รองรับลูกค้าที่กินแบบตามสั่ง ส่วนชั้นบน แบบบุฟเฟ่ต์ 
และทางร้านก็มีเรตราคาอยู่ 3 เรต คือ 499++ , 699++  และ 999++ ในระยะเวลากิน 1 ชั่วโมงครึ่ง ราคาเด็กและผู้ที่จ่ายด้วยบัตรเครดิตจะ
ต่างกันออกไป ก็ลองไปดูกันเอาหน้าร้านนะครับ





สำหรับผมก็เหมือนเดิม นักกินกระเป๋าเล็กก็ต้องเลือกโปรถูกสุดของร้านไปก่อน (ซึ่งถึงแม้จะราคาเบาสุด แต่ก็แพงกว่าร้านอื่นพอตัวเลย 
เพราะเล่นบวกซะเยอะ) และนี่คือ หน้าตาเมนูอาหารที่สามารถสั่งได้ ในราคา 499++ ครับ จะเห็นได้ว่า เเค่เรตนี้ ก็สั่งไข่ปลาแซลมอนสุดแสนแพง
มากินได้แล้ว ถ้าเทียบกับร้านอื่นที่ต้องจ่ายราคาที่แพงกว่าเพื่อได้กินเมนูนี้ นี่คือสิ่งที่ผมชอบร้านนี้



หลังจากกาใบสั่งอาหารเสร็จ รอสักพัก ข้าวปั้นหน้าต่างๆก็พร้อมที่จะลงสู่กระเพาะของเราแล้ว



ซูชิเนื้อย่าง เนื้อแน่นเหนียว หวานหอมรสเนื้อเต็มๆ ข้าวปรุงมาได้ดี อร่อยปาก
ซูชิแซลมอนย่าง ซอสเข้มเปรี้ยวมัน ปลานุ่มหวานหอม



ซูชิท้องแซลมอน ท้องปลานุ่มมาก มันแทบละลายในปาก
อิกุระโรล  เป็นข้าวปั้นแบบกลมม้วนด้วยปลาแซลมอนสดหวาน โป๊ะด้านบนด้วยซอสครีมและไข่ปลาเค็มๆ รสชาติลงตัว ยิ่งกินยิ่งฟินปาก
และของแพง ซูชิไข่ปลาแซลมอน เค็มมันคาว ข้าวปั้นมาดี สาหร่ายหอม ดีเลิศเลยจานนี้



สั่งแซลมอนกับปลากะพงมาลองเล่นต่างหากครับ 
แซลมอน เนื้อหอม เนียนนุ่ม แต่ไม่หวานมันเท่าไหร่  ส่วนปลากะพงดิบ เนื้อออกลื่นๆมันๆเป็นไขในปาก  ผิดหวังพอสมควรกับปลาดิบงวดนี้แหะ



เอา กุ้งทอด มาย้อมใจหน่อยสิ ! แป้งพองกรอบละลายในปาก กุ้งอวบหวาน เด็ดมาก หายนอยด์เลย



ดับเลี้ยนด้วย สลัดหนังปลาทอด ซอสสลัดรสชาติเหมือนมายองเนสราดเบอร์เกอร์ตามร้านจั๊งค์ฟู้ด ส่วนหนังปลารสแบบหนังไก่ KFC เลย



อาหารย่างเสียบไม้ร้อนๆ สั่งมาอย่างละไม้พอ กลัวเลี่ยน ไล่จากซ้ายมาขวาครับ
เนื้อวัวย่าง เนื้อเหนียวแห้ง หอมเนื้อนิดๆ
สามชั้นย่าง เนื้อหนา มันแอบเลี่ยนไปนิด ซอสราดช่วยดับเลี่ยนได้บ้าง
แซลมอนย่าง เป็นเนื้อปลาส่วนท้อง นุ่มอร่อย รสไม่เข้มนัก
ปลาไข่ย่าง เนื้อนุ่มหอมปลาย่าง ไข่แน่นดี หัวขมปื้ด



สองข้าวปั้นหน้าเลอะ ราดเครื่องมาเต็มปรี่ รสชาติจะออกมายังไงนะ
ข้าวปั้นแซนวิช ขอบเป็นแป้งทอดกรอบๆ ไส้ในเป็นปลาดิบปรุงรสสับ ราดหน้าด้วยไข่กุ้งจนท่วมชิ้นข้าว กรุบกรอบเพลินปากดี 
ข้าวปั้นหน้ากุ้งซอสหวาน ซอสหวานๆเผ็ดๆ กุ้งต้มโรยมารสชาติธรรมดา ก้อนแรกดีกว่าเยอะครับ จานนี้



มากันที่ชุดซาซิมิรวม จัดจานได้ไม่สวยเลย แซลมอนกับกะพงรสชาติก็ไม่ต่างจากจานแรกมาก ส่วนเเบบอื่นๆนั้น
ซาบะดอง เนื้อนิ่ม มันลื่นอร่อย เปรี้ยวกำลังดี
ไข่หวาน หวานมากกกกก หอมแบบครีมๆ
ปูอัด เค็มแบบสดชื่นเย็นปาก
หนวดหมึกยักษ์ เนื้อนุ่มเหนียว หวานนิดๆ
หมึกกล้วย หนึบๆ ไม่หวานเท่าไหร่ รสหมึกน้อยมาก



จานนี้สั่งไปพร้อมกับกุ้งทอด แต่หลงมาท้ายเลย ก็ยังดีที่ไม่ลืมกัน กับเกี๊ยวซ่า อาหารคู่บุญร้านบุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่น 
แป้งทอดมากรอบอร่อย หอมน้ำมัน ไส้ค่อนข้างเละและเเฉะ รสชาติกลางๆ 



สั่งแซลมอนมาแก้ตัวดู ลายสวยขึ้นนะ แสดงให้เห็นถึง มันปลาที่เต็มเปี่ยม หวานขึ้นจริง แต่เคี้ยวแล้วเยิ้มๆในปากไงไม่รู้ 
แซลมอนเกรดตกลงไปเยอะเลยอะ ร้านนี้




จัดหนักก่อนกลับด้วย ซูชิที่ผมมองว่าเด็ดๆ ก็ตามภาพเลยครับ เน้นไข่ปลาเยอะๆหน่อย  นานทีปีหน จะได้กินในราคาไม่เกิน 600 แบบนี้ ต้องเอาให้คุ้ม

รีวิวสรุป
รสชาติอาหาร : ****
ข้าวปั้นยังคงดีงาม ปรุงรสได้เยี่ยม ส่วนปลาดิบนั้นดรอปคุณภาพลง โดยเฉพาะแซลมอน ผิดหวังเลย
พวกอาหารย่างและทอดอื่นๆ ยังไม่ค่อยประทับใจนัก อร่อยก็มีแต่ส่วนมากเบนไปทางเฉยๆ 

อร่อยมากสุด : อิกุระโรล  
เนื้อปลาอันอ่อนนุ่ม กับซอสครีมเข้มมันและไข่ปลาแซลมอนหอมๆคาวๆ เคี้ยวแตกโป๊ะในปาก ลงตัวสุดละ เมนูนี้

อร่อยน้อยสุด :  ปลากะพงดิบ 
เนื้อละเอียดเหมือนทราย แต่มันเยอะจัด เป็นไขในปาก แถมบ้างชิ้นมีกลิ่นของไขมันที่ยากจะรับไหว 

บรรยากาศในร้าน : ***1/2
ค่อนข้างอึมครึม และคับเเคบ ดูจากรูปหน้าร้านที่ผมถ่ายให้ดู ก็น่าจะพอนึกภาพด้านในกันออกนะครับ

การบริการ : ****
อาหารเสิร์ฟช้าไปนิด แต่ก็ไม่สะดุดการกินนัก มาเรื่อยๆ แต่แอบลำบากตรงที่ พนักงานมีเยอะไปถ้า เทียบกับพื้นที่ร้าน 
เพราะเดินไปตักน้ำมากินนี่แทบจะชนไหล่กันอยู่เรื่อย

ความหลากหลาย : ***1/2
เมนูปลาดิบก็มีเท่าที่ผมสั่งไปแค่นั้นแหละ นอกนั้นก็เป็นพวกข้าวปั้น อาหารย่าง ทอด ต้ม จัดว่ากลางๆไม่เยอะไม่น้อย

ราคา : ***1/2
แพงเอาเรื่องอยู่ ขนาดนี่คือเรตราคาที่ถูกสุดของร้านละนะ 

ความคุ้มค่า : ****
เน้นสั่งไข่ปลามาเยอะๆนั่นแหละครับ คุ้มแน่นอน ถ้ากินไหวนะเพราะข้าวอย่างเยอะ ส่วนปลาดิบนั้น ก็ลองเสี่ยงดวงกันครับ แต่ถ้าถามผมแล้ว 
ถ้าไม่มีโปรลดราคา อาจจะไม่กล้ากลับมาลองอีกก็ได้ เพราะแซลมอนทำเอาชีช้ำจริงๆ จบกันเลยร้านโปรดกว่า 4 ปี 

ภาพรวม : ****