https://www.youtube.com/watch?v=FIeB-Xm5Vfw ส่วนประกอบเมนูผัดเผ็ดหน่อไม้สด ผัดเผ็ดหน่อไม้สด 1.หน่อไม้สดหั่นเป็นเส้น 2.เนื้อหมู และหมูสามชั้น (หรือใครจะสะดวกไก่หรือเนื้อก็ตามใจชอบนะจ๊ะ) 3.น้ำพริกแกงเผ

https://www.youtube.com/watch?v=Vh8YnYdvXhQในคลิปนี้แฟนสาวชาวไทยถ่ายแฟนหนุ่มฝรั่งที่นั่งกินข้าวผัดกะเพราอยู่ เขาพูดในขณะที่เคี้ยวข้าวผัดไปว่า "มันพยายามจะฆ่าผม!" แฟนสาวจึงถามว

ปกติผมติดกินเผ็ดมาก ถ้ากินอาหารไทยหรือจีน เช่นถ้ากินหมูกระเทียมหนึ่งจานผมจะใส่พริกน้ำปลา ประมาณ ช้อนโต๊ะ เฉพาะพริกนะครับ ถ้ากะเพราก็จะลดหลั่นลงมาเพราะเผ็ดอยู่แล้ว ถ้ากินเตี๋ยวแห้งจะใส่พริกประมาณ 2 ช้อ