กราบสวัสดีเพื่อนๆพี่ๆน้องๆทุกคนครับ ห่างหายไปหลายเดือนดีดัดจากการเข้ามากระทู้ทำอาหาร เนื่องจากติดภารกิจหลายอย่างจึงห่างหายไปนาน วันนี้ฤกษ์งามยามดีหยุดยาวช่วงวันแม่ เรามาหากิจกรรมดีๆทำกันดีกว่า หากใครเ

สูตร บัวลอย (Rice balls in sweet coconut milk) สูตรนี้จะมีทั้งหมด 5 สี นะคะ จะเป็นสีจากธรรมชาติ เช่น สีฟ้า มาจาก ดอกอัญชันค่ะ เป็นสูตรที่ไม่หวานมาก แต่ตัวแป้งของลูกบัวลอยจะมีความหนึบๆ นุ่มๆ เราใส่มะพร

1.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 3ช้อนโต๊ะ เจียวกระเทียมที่สับละเอียดให้เหลืองหอม2.ใส่ฟักทองที่ปอกเปลือกหั่นบางๆแล้วล้างน้ำให้สะอาดลงผัด ใส่ไข่ไก่2ฟอง ผัดให้เข้ากัน คนเบาๆรอให้ไข่เซ็ทตัว อย่าให้ไข่เละเกิน ปรุงรสด้

มาทำ 'ขนมปังไข่ฟูกัน' นี่คือเมนูของกินเล่นที่ทำง่ายมากๆ เมนูนี้เรียกได้ว่าทำทีเดียวได้กินทั้งคาวทั้งหวาน ยิ่งตรงไข่ขาวยิ่งอร่อยไปลองทำกันดูนะ .  วัตถุดิบ  - ขนมปัง - ไข่ไ

ปีนี้ ทำโรงทาน 2 วัด เหมือนปีที่แล้วแต่ต่างกันที่ทำเสาร์ และอาทิตย์ติดกันเลย ปกติจะเป็น 2 อาทิตย์ ติดกัน ปีนี้ก็เลยจะเหนื่อยหน่อย เริ่มกันที่เมนู “บัวลอยไข่หวาน” บัวลอย 5 สี (ใบเตย อ

สูตรทำบัวลอยไข่หวานมะพร้าวอ่อน เราไปหลังบ้านตัดใบเตย ตัดมะพร้าวมาขูด ฟักทองในสวน (ปลูกเอง) 1. แป้งข้าวเหนียว 300 กรัม 2. แป้งข้าวเจ้า 30 กรัม 3. น้ำตาลปี๊บ 300 กรัม 4. ฟักทอง (นึ่งบด 150 กรัม) ,

อยากทำบัวลอยไข่หวานมะพร้าวอ่อนต้องทำอย่างไรกัน และ ความเป็นมาบัวลอยเป็นอย่างไร  บัวลอยไข่หวานเป็นขนมไทยโบราณ ที่คู่กับคนไทยมานานแสนนานโดยแต่ก่อนมักนำไปทำในการทำบุญเลี้ยงพระ งานมงคล และงานพิธีการต

ปีนี้เป็นปีแรกในชีวิต ที่เราทำขนมเองสำหรับตักบาตรวันพระ เพราะเพิ่งเริ่มหัดทำขนมค่ะ เราเลือกขนมบัวลอยไข่หวาน เพราะมีกะทิอบควันเทียนอยู่หลายกล่อง อยากใช้สมาธิอยู่กับการปั้นบัวลอยด้วย จึงตั้งใจปั้นบัวลอ