ไก่ผัดขิง เป็นเมนูสุขภาพ ขิงช่วยขับลมแก้ท้องอืด ผัดใส่หมู-ไก่-กุ้ง-หรือปลาหมึกก็อร่อยและเข้ากันใด้ดีค่ะ
วันนี้เลือกใช้อกไก่ค่ะ มาดูวิธีทำกันเลย

ส่วนผสมและวัตถุดิบ

อกไก่ 400 กรัม
ขิงอ่อน 200 กรัม
เห็ดหูหนู 200 กรัม
หอมหัวใหญ่ 1 หัว
แครอท  100 กรัม
กระเทียม 1 หัว
พริกหยวก 2 เม็ด
พริกชี้ฟ้าแดง 5 เม็ด
น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลหญ้าหวาน 1 ซอง
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
คื่นฉ่าย 3 ต้น

หั่นส่วนผสมทั้งหมดรอเลยค่ะ
เรามาเริ่มผัดกันเลย ตั้งกระทะตามด้วยน้ำมัน
แล้วนำกระเทียมลงไปผัดให้หอม
ตามด้วยอกไก่ผัดให้สุกดีเลยค่ะ

อกไก่สุกดีแล้วใส่ขิงซอย-เห็ดหูหนู-หอมหัวใหญ่-พริกชี้ฟ้าพริกหยวก ลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงด้วยซอสหอยนางรม-น้ำปลา-ซอสปรุงรส-น้ำตาล
ปรุงรสให้ที่แล้วใส่ขึ้นฉ่ายผัดให้เข้ากันดี แค่นี้ก็ทานใด้แล้วค่ะจัดเสริฟใด้เลย

ดูวิธีทำเพิ่มเติมตรงนี้ค่ะทานให้อร่อยนะคะ  ทานข้าวน้อยๆทานผักเยอะๆรับรองไม่อ้วนแน่นอนค่ะ

ติดตามเมนูอื่นเพิ่มเติมใด้ที่นี่เลยค่ะ😋🤩
https://1th.me/Jxqz2