สวัสดีค่ะเราเป็นมือใหม่หัดทำขนม พอดีได้เครื่องวาฟเฟิลมาเลยหาสูตรจากอินเทอร์เน็ตแล้วลองทำดู มันก็นุ่มฟูดีนะคะ แต่เรารู้สึกว่ามันฝืดคอมาก กัดคำสองคำแล้วต้องดื่มน้ำตามทุกทีเลยค่ะ วานผู้รู้ไขข้อข้องใจให้ทีแล้วขอวิธีแก้ด้วย จะเป็นพระคุณอย่างสูงค่ะ สูตรที่เราทำมีดังนี้
1.แป้งอเนกประสงค์ 150 กรัม(ตราดาว)
2.น้ำตาลทราย 150 กรัม
3.เนยละลาย 40 กรัม(อันนี้เราใช้เป็นมาการีนนะคะ)
4.น้ำมันพืช 20 กรัม
5.ผงฟู 1ช้อนชา
6.เกลือป่น 1/4ช้อนชา
7.นมสด 60 กรัม(ใส่น้ำมะนาว1ช้อนชาลงไปด้วย)
8.ไข่ไก่ 3ฟอง
9.กลิ่นวนิลา
อันดับแรกเราร่อนแป้ง ผงฟูเข้าด้วยกันประมาณ4 รอบ จากนั้นก็ใส่ส่วนผสมที่เหลือตามลงไปค่ะ ตีส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน พักแป้ง30 นาทีแล้วก็อบค่ะ  เราทำอะไรผิดพลาดตรงไหนรึเปล่าคะ