ตอนเด็กๆกินไข่กับปลาได้ โตมาเหม็นคาวมากกินไม่ได้ และเป็นคนรักสวยรักงามอยากกินโปรตีนให้ถึง ปัจจุบัน กินปลา(ทุกประเภทรวมถึงปลาทูต้ม) กินไข่ หมู เนื้อ ไก่ ทุกอย่างที่กล่าวคือกินไม่ได้เลยค่ะ จะอ๊วก กินแล้

ใช้อันเดียวกันไหมครับ หรือใครมีสูตรลาบหรือยำคอหมูย่างที่ไม่ต้องตำเครื่อง แนะนำได้นะครับ ขอบคุณครับ

อยากทราบว่า วิธีเลือกเนื้อหมูมาทำคอหมูย่างโดยเฉพาะหนังหมูเลือกยังไง และย่างยังไงคับ ผมเข้าใจอยู่ว่าคอหมูย่างก็ต้องนำส่วนคอ และสันในมาทำ  แต่ผมเห็นหลานร้านที่เขาขายกัน เขานำเอาหนังมาย่างขายด้วย แล

ส่วนของหมูที่ผมชอบเอามาย่างมากๆเลยคือสันคอครับ เพราะมีมันแทรก นุ่ม และอร่อยมากๆเลย แพงด้วยถ้าเทียบกับส่วนอื่นๆ แต่พอเป็นเนื้อ ส่วนที่นุ่มกลายเป็นสันใน สันแหลม สันนอก ส่วนสันคอนี่เป็นส่วนกลางๆท้ายๆเลย

เห็นนิยมใช้คอหมูเอามาย่างกัน ทั้งแบบสไลด์, เป็นชิ้นเสียบไม้ และ ย่างแบบชิ้นใหญ่      ถ้าเราหาคอหมูไม่ได้ หมด เรา สามารถใช้ส่วนไหนที่มีคุณสมบัติ ใกล้เคียงกันได้บ้างคะ